X
 
 

Ястията, към които задължително да добавим КИМИОН

9706
Ястията, към които задължително да добавим КИМИОН
Снимка: iStock/Guliver

Кимионът е една от най-предпочитаните подправки, идващи от Азия. Днес този кафеникав прах може да бъде открит по цял свят. Българите изключително много ценим вкуса на подправката и не пропускаме да я добавим към почти всяко едно ястие.

Можем да добавим към гозбите диворастящ кимион, както и култивиран, който сами да си отглеждаме в градините. Диворастящият се среща най-вече в северната част на страната.

Към кои ястия е прието задължително да се добавя от тази подправка?

Обикновено сме свикнали да добавяме кимион към ястията, които се приготвят с месо. Вкусът на кебапчетата и кюфтетата няма как да е същият, ако пропуснем да поръсим каймата с поне една – две щипки от ароматната подправка. Колбаси, суджуци и всякакви други деликатеси също са съвместими с кимион. Вкусът им се подчертава и са много по-апетитни.

Най-полезните подправки за сезона

Разбира се, тази подправка се добавя не само към кебапчета и кюфтета, но и към каймата, с която пълним чушки и приготвяме сарми. Специфичният вкус на подправката я превръща в идеална за индийската кухня.

Подобно на чубрицата, кимионът също не е свръх претенциозен и успява да си кореспондира отлично с редица други подправки. Той е част от състава на кърито, гарам масала и много други миксове.

Към кои ястия задължително да добавяме ЧУБРИЦА

Чубрицата е една от най-харесваните и древни подправки. Хубавото е, че това растение може да се ползва както прясно, така и сушено. Ако...

Кимионът е почитан и в мексиканската кухня. Немислимо би било да си представим такос без неговото присъствие.

У нас сме свикнали да го комбинираме както с месни блюда, така и с безмесни. Съчетаваме го добре с чубрица, черен пипер, магданоз, девесил и още много други.

Много по-вкусно се получава ястието, ако предварително запържим кимиона в малко мазнина. Този процес способства за подсилването на аромата му.

Не забравяйте да го добавяте към гозбите, които приготвяте, ако искате вкусът им да е ненадминат!

Още от ЛЮБОПИТНО:

Пармезанът е на изчезване и скоро няма да можем да го консумираме - Ето защо

Жените, които носят тези имена, са най-големите лицемери

Дизайнерката Вера Уанг показа секси тяло на 73 (СНИМКИ)

Най-добрият съвет за всяка ЗОДИЯ през юли

Подготовка за СВАТБА? Ето как!

2 са зодиите, които този месец ще сбъднат своя ГОЛЯМА мечта

Това са зодиите, които ще имат най-много проблеми през месец ЮЛИ

Любовен хороскоп за седмицата (4-8 юли)

Вижте СНИМКИ от тайната сватба на Тото от "СкандаУ"

Най-лесният начин да разберем дали в хотелската стая имаме СКРИТА камера

Рейтинг: 3 от 5. Гласували общо: 0 потребители

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com