Какво се яде на Петровден?

Петровден се празнува на 29 юни. Обикновено се яде пита, баница, тиквеник, сирене, кокошка.

Тиквеник

Продукти:

500 гр брашно

250 гр масло

200 гр вода

300 гр захар

1 кг тиква

Приготвяне:

Обелената и измита тиква се нарязва на парчета, поръсва се със захар и се вари за около 15 минути. От брашното и маслото се оформя тесто и се разточват две дебели кори. Едната кора се слага в тава за печене, върху нея дебел пласт от сварената и изстинала тиква, отгоре се слага втората кора, която е надупчена с вилица на няколко места. Пече се, докато корите не станат златисти. Отгоре меоже да се поръси с мед или пудра захар.

Прясно сирене

Продукти: 

2 кг овче мляко

20 гр мая

Кой празнува имен ден на 29 юни?

Всяка година на 29 юни честваме Петровден. На този ден църквата почита паметта на апостолите Петър и Павел, които са преминали през мно...

Прочети повече

Приготвяне:

Маята се разтваря в малко вода и се слага в млякото. Оставя се за половин час. Сместа се изсипва в платнена кърпа и се оставя да се изцеди за една вечер. След това се посолява и се консумира.

Петровско пиле

Продукти:

1 кг пиле

Празнуваме Петровден

На 29 юни Православната църква почита едновременно паметта на великите апостоли Петър и Павел, ученици на Христос. Най-важните обстоят...

Прочети повече

150 гр масло

15 гр сол

Приготвяне:

Пилето се измива. В корема му се слага маслото, осолява се и се пече до зачервяване на кожата.

Пожелаваме много здраве и щастие на всички празнуващи днес!