Гъбите са от онези храни, които делят хората на две групи - или ги обожават, или не могат да ги гледат без да им се повдига. Тези които се намираме в първата група, сме щастливци, че ни е така лесно да се наслаждаваме на една от най-полезните храни. Колкото до втората група, нямат идея колко губят. Мария Лебедева и Кристина Плотникова са диетоложки в клиниката RZD-Medicine и ни открехват за купищата полезни свойства на гъбите.
Още: „Той е толкова мил и скромен и ме разбира толкова добре!“: 7 скрити признака на нарцисист
Още: Ефективни техники, с които вие да управлявате стреса, а не той вас
Адски полезна и супер вкусна гъбена супа
Те споделят, че гъбите обогатяват страшно много диетата с хранителните си вещества, като например витамин D, който повлиява много усвояването на калция и здравите кости, а B витамините помагат за поддържането на енергията.
Според Лебедева, пребиотиците, с които са пълни гъбите, укрепват имунитета и стимулират да се произвежда много полезна микрофлора в червата, като в допълнение подобрява храносмилането и са със страхотен ефект върху здравето на сърцето.
Още: Кога е Борисовден и какво се прави на този ден?
Още: Какъв църковен празник е на 2 май: Какво ТРЯБВА и НЕ трябва да се прави утре?
Плотникова пък казва, че те нямат почти никакви калории, но за сметка на това засищат за много дълги периоди от време. Богати са на мед и цинк, които пък блокират глада за захар. Също съдържат и много антиоксиданти, които забавят стареенето.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Един от най-загадъчните случаи във Ватикана: Безследно изчезналата 15-годишна Емануела
Как се замразяват пресни, варени и пържени гъби?
Благодарение на фибрите, които съдържат, те понижават холестерола, а това от своя страна също регулира нивата на захарта.
