X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

С това домашно тесто можете лесно да направите хлебчета и мекици

15204
С това домашно тесто можете лесно да направите хлебчета и мекици
Снимка: iStock/Guliver

Необходими продукти:

брашно - около 700 г

вода - 200 мл

мляко - 200 мл

мая - 20 г

захар - 2 ч.л.

сол - 2 ч.л.

олио - 4 с.л.

мазнина - за пържене

Начин на приготвяне:

В хладка вода и мляко добавете захар и маята и оставете да се активира.

Прехвърлете в съд за смесване, добавете олиото и постепенно добавяйте брашното и солта. Тестото трябва да е по-тънко и лепкаво. Оставете за около 40 минути да втаса.

Сложете 2-3 лъжици брашно в дълбока чиния, след това извадете парче тесто с лъжицата, сложете го в чинията с брашното и използвайте това брашно за оформяне на кок, сложете го в тава и го разстелете с пръсти с дебелина 1-5 см.

Менюто е подходящо за 5 до 6 домашни хлебчета, защото между тях е оставено пространство, така че всяка да има хубава корица. Оставете ги да почиват 10 минути, след което ги изпечете 30 минути на 200 °C.

От останалото тесто оформете по-малки топчета - на мен ми останаха 6 парчета, оставете ги покрити за 10 минути да си починат, след това разточете с точилката, изрежете с нож по средата, така че тестото да се изпържи равномерно и да се запържи в малко мазнина или масло от двете страни за минута до две.

Сервирайте хлебчетата, когато ви харесва, а пържените мекички сервирайте като закуска или десерт със сладко или шоколадов крем.

Насладете се на от едно тесто хлебчета и мекички!

Още от РЕЦЕПТИ:

Оригиналната рецепта за домашна турска баклава

Най-бързите кюфтенца с доматен сос, които баба ми приготвяше

Бабини рецепти, с които САМИ ще си направите идеален ябълков оцет

Ако сте смазани от умора, тези рецепти за бърза вечеря са за вас

Пригответе тези вкусни и здравословни ОВЕСЕНИ ЯДКИ само с няколко лесни стъпки

Прочистват организма ни и махат киселините ни – рецепта с кестени

Пригответе си Блъди Мери само в няколко прости стъпки

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com