Никой не може да устои на тези тиквени кюфтенца

Продукти:

7 средни тиквички

200–300 гр. стар хляб

5-6 скилидки чесън

2 яйца

сол и пипер на вкус

олио за пържене

заквасена сметана

Лесни кюфтета от тиквички, които не се пържат 

Начин на приготвяне:

Първо обелете тиквичките, настържете ги на едро ренде и ги посолете.

Разбъркайте добре и оставете за 10 минути, а през това време минете хляба през блендера, за да стане на трохи.

Сега обелете чесъна и го смачкайте с преса, изцедете добре настърганите тиквички, за да отстраните сока и към тях сложете натрошения хляб, чесъна и яйцата, после поръсете с черен пипер и разбъркайте.

Вкусните тиквички се познават по това

От това оформете кюфтенца и ги изпържете в добре загрят тиган, пълен с много олио, до златисто кафяво.

Да ви е сладко!