Опитайте този екзотичен зеленчук и се възползвайте от здравословните му ползи!
Как да си направим салса от царевица и черен боб?
Богат на хранителни вещества, фибри и протеини
Ето кои храни не можем да консумираме сурови
Хората рядко си позволяваме да хапваме сурови храни, освен ако не става дума за плодове и зеленчуци. Все пак има храни, които са изключ...
Едамаме съдържа много полезни хранителни вещества и витамини, някои от които са калий, натрий, фосфор, мед, витамини А, С, К, желязо, калций и др. Зеленчукът е нискокалоричен и може да се консумира при всякакви диети. Фибрите се намират освен в соята, но и в шушулката. Една чаша едамаме може да ви набави една трета от дневния прием на фибри – цели 8 грама.
Протеините в едамамето са повод зеленчукът да е и чудесен заместител на месото при хората, които не го консумират. Ако трябва да сравним например 100 грама пилешко месо и една чаша едамаме – месото съдържа 24 г протеин, а едамамето 18 г. Това обяснява защо веганите и вегетарианците се обръщат към соята и отдават толкова голяма значимост на продукта.
Ползи за сърцето
В състава на едамаме се съдържат и редица полезни мазнини. Те са от особено значение за правилното функциониране на сърцето. Спомагат също за понижаване нивата на холестерола и поддържане на нормално кръвно налягане. Едамаме съдържа и омега-3 и омега-6 мастни киселини. Ако трябва да дадем пример, чаша от зеленчука съдържа приблизирелно 6 г омега-6 и 0,3 г омега-3 мастни киселини.
Спомага за намаляване на теглото
Хитър трик, с който ще махнете горчивината от патладжана
Патладжаните са изключително популярен зеленчук по нашите географски ширини, при това точно в този преходен сезон между лято и есен. &b...
Вече споменахме за полезните свойства на едамаме, както и че е нискокалоричен продукт. Това го прави напълно подходящ за добавяне към менюто, когато искаме да свалим излишните мазнини. Фибрите, заедно с протеините и полезните мазнини, имат засищащ ефект. Освен това спомагат за нормализирането на инсулиновите нива и тези на холестерола.
Може да презентирате любимите си азиатски рецепти и ястия пред вашите гости, като им разкажете за всичките положителни свойства на едамаме. Поставяйте го по-често на трапезата си и наред с балансирано и здравословно хранене ще постигнете чудесни резултати за здравето и теглото си.
Най-старата рецепта за боб по манастирски
Едамаме в борбата с депресията
Колкото и странно да ви звучи, зеленчукът е богат и на фолиева киселина, която се справя с понижаването на депресивните нива. Киселината възпира прекаленото производство на хормона хоцистеин, който пречи на производството на допамин и серотонин. Така чрез консумацията на едамаме ще сте хем здравословни, хем щастливи.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛЮБОПИТНО:
Топ 4 на най-грубите женски зодии
Топ 5 на зодиите, които лъжат най-много
Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 29 април /валутен калкулатор/
Да си нямате работа с тях: Топ 5 на най-проблемните зодии
Родени с късмет: На тези зодии всичко им се случва с лекота
Какво е истинското име на Марк Твен
Научете най-щастливия ден за всяка зодия от седмицата, 29 април - 5 май
Редактор:
Ивайло Григоров