По-здравословен ли е зехтинът от олиото?

11929
По-здравословен ли е зехтинът от олиото?
Снимка: iStock

Още от едно време сме свикнали да използваме растително олио за всичко - пържене, сотиране, печене на грил, мариноване – каквото ви хрумне. Но ако отидете в магазин за хранителни стоки сега, всичко е съвсем различно. Има масло от авокадо и кокос, слънчогледово, палмово, фъстъчено, сусамово и рапично. Но тези, които наистина са под светлината на прожекторите, са слънчогледовото олио и зехтинът.

Слънчогледовото масло е масло на растителна основа. Зехтинът, от друга страна, се извлича само от пресовани маслини. Въпреки различните източници, растителното масло и зехтинът са си най-обикновени масла. Кое тогава трябва да използвате и наистина ли разликата в здравословно отношение е голяма?

Зехтинът и ползите му за здравето

Едно от най-старите масла, получени от плодовете на европейските маслини, е зехтинът. Използването на зехтин е много широко и се използ...

Тъй като зехтинът претърпява по-малко преработка, той е по-здравословен от растителното олио. Тъй като растителното масло се подлага на много преработка, в него липсват микроелементите и здравословните съединения, които съдържа зехтинът. Екстра върджин зехтинът е най-малко обработеният вариант и по този начин съдържа мононенаситени мазнини, които имат противовъзпалителни свойства и хранителни вещества като витамин К и Е.

Слънчогледовото олио, от друга страна, има всички калории, които зехтинът притежава, но без същия хранителен профил.

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от ЛЮБОПИТНО:

Възможно ли е да поставите кухненска мивка до прозореца: Всички плюсове и минуси

Седмичен хороскоп за 5-11 декември 2022 г.

4 правила за работа с патологичен лъжец

Направете тази бърза проверка за негативна енергия в дома ви - ето как!

Първият понеделник на декември ще бъде най-тежък за тези зодии

Защо хитрите домакини винаги варят орехите?

Зодиите, които ще имат проблеми с парите през декември

Жена Телец и мъж Дева – очаквайте искри между тях

2023 година трябва да е добре планирана за 3 зодии, иначе всичко ще се обърка

Хроничните, пренебрегвани заболявания, ще са важни през 2023 г за всички зодии

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com