Тази класическа рецепта за кюфтенца с доматен сос, ще накарат всички да се влюбят в тях и вероятно ще ви се наложи да ги приготвяте доста често от тук нататък.
Още: Какъв църковен празник е на 4 май - традиции и обичаи
Още: Как се празнува Гергьовден в Турция?
Вижте как се приготвят те!
С тези сочни мини кюфтета подлудих всички вкъщи
Продукти за кюфтетата:
Още: Защо в Гърция не празнуват Гергьовден на 6-ти май?
Още: Как трябва да се пече агнешка плешка, така че да се топи в устата?
500 г кайма
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Бавно печено агнешко бутче - изисква повече време, но усилията наистина си заслужават
500 г ориз
3 яйца
3 с.л. брашно
Още: Психологът Михаил Лебовски: Неспособността на родителите да се радват и смеят се предава на децата
Още: Домашни кюфтета - сочнички отвътре, със златна коричка отвън: Как да си ги сготвим
2 ч.л. сол
черен пипер
1/2 ч.л. майорана
Продукти за соса:
1 лук
5 зърна карамфил
сол
300 г доматено пюре
захар
100 мл мляко
Приготвяне:
В голяма купа сложете каймата, ориза (сварен и охладен), яйцата, брашното, солта, щипка черен пипер и майорана и направете от тях смес, като разбърквате добре. Оформете кюфтенца от нея.
В тенджера сложете 2 литра вода, вътре в нея нарязан лука, карамфила и малко сол.
Когато започне да кипи, сложете и доматеното пюре. Разбъркайте и добавете и кюфтетата.
Пробвате ли тази рецепта за картофени кюфтета, няма да ги правите по друг начин
Гответе около 25 минути, като внимавате да не се разпаднат кюфтетата. Щом са готови ги извадете, а в соса сложете захар и сол и го сгъстете, като добавите малко мляко, ако е необходимо и брашно. Оставете го да кипне, а след това го прецедете.
Можете да сервирате с картофено пюре, картофи или кнедли.
