Това са перфектните тиквени кюфтенца, вкусни и полезни

Продукти:

Още: Стихотворение на деня, 27 август, от Димчо Дебелянов

Още: Как най-дълго се съхранява варена царевица?

7 средни тиквички

200–300 гр. стар хляб

5-6 скилидки чесън

Още: Кога задължително се пише тире между думите и кога не?

Още: Името на коя столица се превежда като "мравки" на местния език?

2 яйца

сол и пипер на вкус

олио за пържене

Как да изпържим тиквички или патладжани, без да поемат тонове олио

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 26 август /валутен калкулатор/

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 26 август /валутен калкулатор/

заквасена сметана

Начин на приготвяне:

Обелете тиквичките, настържете ги на едро ренде и ги посолете, а после ги разбъркайте добре и оставете за 10 минути да престоят.

През това направете хляба на трохи, като можете и с ръце, и с блендер - както ви е по-удобно и както ги направите максимално дребни. 

Обелете след това чесъна и го смачкайте с преса, а после изцедете добре настърганите тиквички, за да отстраните сока.

Лесни тиквички със сирене на фурна

Към тиквичките добавете натрошения хляб, чесъна и яйцата, след това поръсете с черен пипер и разбъркайте добре и от това оформете кюфтенца и ги изпържете в добре загрят тиган до златисто кафяво.

Да ви е сладко!