Добра идея е да замразявате царевицата за варене, защото така тя не губи нито от аромата си, нито от вкусовите си качества. Размразяването й е много лесно и можете да я ползвате винаги, когато ви потрябва.
Още: Какъв църковен празник е на 4 юли и какво НЕ трябва да правите сутринта
Още: Какъв църковен празник е днес, 3 юли и защо НЕ трябва да садите нищо в градината си
Как е правилно да се замразява царевицата?
Най-напред царевичните кочани трябва да се почистят от листата и от конците.
Кочаните се подреждат в тенджера и се кипват, но не трябва да е за повече от 5 минути. Много е важно водата да покрива изцяло кочаните. Не дръжте царевицата за повече от 5 минути, защото така рискувате зърната й да се разкашкат.
Разкриха от коя царевица стават най-добрите домашни пуканки
Още: По кои признаци се познават преполятите дини и пъпеши?
Още: Какъв грим отива най-много на пъстри очи?
През това време си пригответе голяма купа с вода и лед в нея. Царевичните кочани се поставят в купата с вода и лед. Това е най-лесният начин за спиране процеса на готвене на царевицата. Освен това така се запазват самите царевични зърна от появата на гънки.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Каква е основната разлика между халогенна и конвекторна фурна?
Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 3 юли /валутен калкулатор/
Следващата стъпка е обелването на зърната. Това наистина се случва много бързо и сме сигурни, че няма да ви затрудни.
Прехвърлете ги в пликове и ги подредете. Така те ще заемат много по-малко място, отколкото ако решите да замразите царевица на кочани.
Добрата новина е, че замразената царевица се съхранява за около една година във фризер. Ако искате да я сварите, може да я извадите от фризера и директно да я потопите във водата.
Още: Стихотворение на деня, 3 юли, от Пейо Яворов
Опитайте този метод за замразяване. Вкусът и полезните свойства на царевицата ще се запазят изцяло.
