Защо британците слагат МЛЯКО в чая си

Тъй като времето става по-хладно, повечето хора се обръщат към горещо какао, чай и други уютни напитки. Вместо нормалното пиене на чист чай в Европа, британците традиционно доливат мляко вътре. Оказва се, че това е много британско нещо за правене и няма нищо общо с вкуса. Ето защо британците пият толкова много чай на първо място.

Любопитни факти за млякото

Млякото е сложна напитка, която преминава през много процеси, преди да стигне до нашите хладилници, а също има много дълга история. 1....

Прочети повече

Пеницилинът, използван като антибиотик, е произлязъл от сиренето

Защо да слагате мляко в чая?

Британците имат свой собствен начин да правят нещата (като шофиране от противоположната страна на пътя в сравнение с американците) и това включва как приготвят чая си. Навикът на британците да слагат мляко в чая се простира чак до 18-ти век, от времето, когато чаят се вари в саксии. Чаят е бил голяма работа по онова време и хората са били склонни да го пият от порцеланови чаши. Повечето хора обаче не са можели да си позволят изискан фин костен порцелан и наличните чаши се пукали от топлината на врящия горещ чай.

Смъртоносните тайни за красота от миналото

Решението? Налейте първо мляко в чашата, след това добавете чая. Студеното мляко охлажда чая достатъчно, за да предпази порцелана от счупване и намалената горчивина е само от допълнителна полза! Според някои източници чаят също е бил невероятно ценен по това време, така че семействата, които не са можели да си позволят големи количества, добавяли голямо количество мляко и съвсем малко чай, докато заможните семейства са били склонни да правят обратното.