Как правилно се съхраняват ябълките, след като реколтата е готова за бране?

Знаете ли кога се берат ябълките?

По-сладките сортове се съхраняват само няколко седмици, докато по-тръпчивите сортове могат да се съхраняват през цялата зима, ако се съхраняват при правилните условия. Ранните сортове ябълки, събрани между септември и октомври – като „Beauty of Bath“ и „Worcester Pearmain“ – не са склонни да се съхраняват добре и е най-добре да се консумират в рамките на две седмици след прибирането на реколтата. Късните сортове ябълки, събрани през ноември – като „Newton Wonder“, „Bramley’s Seedling“ и „Ashmead’s Kernel“ трябва да узреят в склад за четири или пет седмици и след това ще издържат през зимните месеци, ако се съхраняват правилно.

Как да съхранявате ябълките?

- Как да съхранявате ябълки за кратко време?

Поставете няколко ябълки в прозрачна торбичка за фризер или в хартиена. Така може да ги съхранявате до една седмица. Не оставяйте ябълките да замръзнат, тъй като това може да повреди месестата им част, което ускорява разпадането им.

Сладки ЯБЪЛКИ в домашната градина: Лесно е да се радвате на добра реколта

- Как да съхраняваме ябълки дълго време?

Ако искате да съхраните ябълките за по-дълго време през зимата, тогава е необходимо да увиете всяка една ябълка в лист от вестник и да ги поставете на единични слоеве върху тава. Добра идея е да използвате стелажи за ябълки. Така ще имате достатъчно място и въздуха ще може добре да циркулира.

Съхранявайте ябълките си на студено и влажно място като неотопляемо мазе, изба, гараж. Проверявайте ги добре и редовно, тъй като дори една гнила ябълка, може да развали цялата ви реколта.