Домът ви може би вече е осеян с красиви стайни растения, които можете да отглеждате в стъклени буркани и бутилки . Но какво ще стане, ако вашата зеленина може и да ви храни? Може да се изненадате колко много плодове и зеленчуци могат да се отглеждат в буркани или стъклени купички - а някои от тях може дори да са готови за готвене или консумация само за няколко дни.
Още: Белени или необелени ябълки: Как е по-полезно да ги ядете
Може би търсите начини да извлечете максимума от студиото си, въпреки липсата на зелено пространство, или просто сте твърде заети, за да влагате цялото време и енергия, необходими за поддържане на процъфтяваща градина на открито. Каквато и да е причината ви, този стил на градинарство добавя едновременно красота и предназначение към вашето пространство. Красивите стъклени буркани и растящите зеленчуци сближават стаите и ги правят да се чувстват привлекателно - а ако започнете да отглеждате достатъчно от любимите си плодове и зеленчуци, списъкът ви с пазаруване също може да се съкрати. От листни зеленчуци като рукола до тропически плодове като ананас, разгледайте някои от най-вкусните, богати на хранителни вещества растения, които можете да отглеждате директно на перваза на прозореца си.
Зелен лук
Още: Как лесно да премахнете пестицидите от плодовете и зеленчуците
Може би си спомняте един момент по време на пандемия, когато всички отглеждаха зелен лук от остатъци . Може би вече не сме под карантина, но няма причина да спрем да държим остатъци от зелен лук в дома си. Просто нарежете връзка от магазина, точно над точката, където зелената част започва да се разделя на няколко различни парчета. Сложете ги в стъклена чаша или буркан с достатъчно вода, за да покрият корените на зеления лук. Сменете водата, когато стане мъгливо, гледайте как растат и след това ги нарежете за вкусна добавка към яйца, супи, пържени ястия и други.
Целина
Искате ли хубаво хрупкаво стъбло целина от време на време? Отгледайте си отново от съществуващо стъбло, за да го имате винаги под ръка. Следващия път, когато имате глава целина, отрежете около пет сантиметра от кореновия край на връзката и поставете основата ѝ в плитък стъклен буркан или купа. Дръжте края потопен и сменяйте водата на всеки няколко дни или когато започне да изглежда твърде мъгливо. Трябва да започнете да виждате как се появяват стъбла и листа – можете да ги ядете или да засадите цялото нещо в саксия или в градината си.
Кълнове от броколи
Още: Плодове, които ще ви спасят от запека
Броколите са богати на хранителни вещества, но не забравяйте и за скромните кълнове, които растението може да образува! Те растат лесно и са пълни с хранителни вещества. Готови ли сте да си отгледате свои собствени? Просто вземете буркан и около три супени лъжици семена от кълнове от броколи. Накиснете ги във вода, изплакнете кълновете и сменете водата през следващите няколко дни. След това се пригответе да направите сандвичи, яйца, такос или салати много по-вкусни!
Плодове и зеленчуци, които поддържат черния дроб здрав
Чесън
Или си фен на чесъна, или не си – а когато си фен на чесъна, знаеш, че никога не можеш да имаш достатъчно под ръка. Допълнете запасите си, като отглеждате чесън директно в кухнята си. Следващия път, когато видите парче поникнал чесън в магазина, сложете го в стъклен буркан с малко вода, като сменяте водата, ако стане твърде мътна след няколко дни. След като пусне повече корени, можете да го прехвърлите в по-голяма саксия с пръст, за да поддържате запасите си постоянни.
Кълнове от репички
Още: Само така е правилно да се пие зелен чай
Подобно на другите кълнове, кълновете от репички са супер богати на хранителни вещества и растат бързо и лесно. Но за разлика от другите, те имат малко по-пикантен вкус, което ги прави изключително вкусно допълнение към любимите ви салати и сандвичи. Методът е същият като при другите сортове - можете просто да оставите семената да се накиснат във вода в буркан, да сменяте водата периодично и да изчакате да пораснат. Полезен съвет: капакът за покълване Elementi за буркани прави изплакването и оттичането на водата много по-лесно!
