Кои храни са ключът за здрави кости и стави?

Сред месните продукти трябва да се даде предпочитание на:

·         телешко,

·         говеждо месо

·         черен дроб

·         агнешко.

По-добре е да приготвяте месни ястия не от замразено, а от охладено месо. Важно е да запомните, че естественият фосфор в комбинация с калция е минералната основа на човешката костна тъкан!

Ето защо е изключително необходимо да разнообразите менюто с морски дарове:

·         прясно приготвена риба,

·         салати от водорасли,

·         скариди,

·         миди,

·         калмари и други морски дарове.

За да премахнете излишния фосфор от тялото, трябва да ядете храни с високо съдържание на магнезий: стафиди, фурми, сушени кайсии, сини сливи, ядки, овесени ядки, елда, трици, пълнозърнест хляб, боб, мед, черен шоколад, какао.

Най-добрите млечни продукти за здрави кости и стави са:

·         Нискомаслено кисело мляко,

·         Прясно мляко,

·         Твърдо сирене.

Тайната за здрави стави е разкрита!

Достатъчно е да включите в диетата си 20 г твърдо сирене, 50 г извара и 0,5 чаши мляко или кефир - това е половината от дневната порция калций за възрастен.

Не трябва да ядете мляко с кисели зеленчуци - спанак, киселец и ревен или да го пиете със силен чай или кафе. При тази комбинация калцият се усвоява слабо от организма.

Витамини за здраве и укрепване на ставите

Всички витамини са необходими и полезни за човешкото тяло. Но най-важните за здравето на ставите и костите са:

Витамин D

Противодейства на измиването на калций от костната тъкан. Произвежда се в човешкото тяло под въздействието на ултравиолетовите лъчи при консумация на следните храни: масло, извара, сирене, заквасена сметана, кефир, рибено масло, рибен черен дроб, мазна риба (сьомга, херинга, сом и др.), яйчни жълтъци.

Витамин С

Осигурява процеса на хранене на връзките и ставите. Повечето от този витамин се съдържа в отвара от сушени шипки, но плодовете на касиса, червените салатни чушки, морският зърнастец и цитрусовите плодове също са богати на този витамин.

Витамин F

Витамин F представлява есенциална мастна киселина, която се състои от омега-3 и омега-6 мастни киселини. Ефективно средство в борбата с възпалителните процеси в ставите. Това е мастноразтворим витамин, намиращ се в нефилтрирани, недезодорирани, студено пресовани растителни масла. Затова салатите от сурови зеленчуци и билки, подправени със зехтин и други растителни масла, са много здравословна храна за ставите.

Какви храни са вредни при проблеми с костите и ставите?

На първо място трябва да забравите завинаги за продукти, които не са от полза за тялото и разрушават костите и хрущялите. Те включват:

·         различни маринати,

·         консервирани храни,

·         газирани напитки,

·         пушени меса,

·         висококалорични десерти.

7 храни за по-добро здраве на ставите, според експерти

Също така трябва да избягвате пържени храни, като предпочитате печени, задушени и приготвени на пара. По-добре е да замените сладкиши и торти със сода с мармалади, натурални желета, прясно изцедени сокове, желета и компоти.

Когато в тялото има много фосфор, костите губят калций, което води до бързо развитие на остеопороза!

Прекомерната консумация на следните храни допринася за това:

·         овесени ядки, ако се ядат всеки ден повече от 2 седмици;

·         газирани лимонади;

·         топени сирена;

·         хлебни изделия от подобрено брашно;

·         ликьори, сладки вина и слабоалкохолни напитки;

·         сладолед, с изключение на сметанов и млечен сладолед;

·         свинско.

Статията има само информативна цел и не е препоръка или заместител на консултацията със специалист.