Въпреки че никой не иска да чуе от лекаря си, че холестеролът му е твърде висок, това е обратимо здравословно състояние. Това, което ядете, влияе пряко на холестерола ви, за добро или за лошо.
Още: Специалисти разкриват: Най-опасните и най-полезните напитки за кръвната захар
Ключът към поддържането на нивата на холестерола чрез диетата се свежда до това да знаете кои храни са полезни за холестерола, кои са вредни и след това да планирате храненията и закуските си разумно. Всъщност, един плод е толкова полезен за холестерола, че може би ще искате да започнете да го ядете всеки ден.
Общи съвети за понижаване на холестерола чрез диета
Първо, може да е полезно да знаем защо високият холестерол е вреден за здравето на сърцето. Научните изследвания показват, че високият LDL холестерол значително увеличава риска от сърдечни заболявания, инфаркт и инсулт. Причината за това е, че когато LDL холестеролът е висок, той води до натрупване на плаки в артериите. Това пречи на правилния кръвен поток и кара сърцето да работи по-усилено.
Още: Малини в главната роля: 3 лесни рецепти, с които ще впечатлите всички
Да предположим, че искате да се храните по начин, който ще понижи холестерола ви. В този случай д-р Бхавна Сури - кардиолог, съветва да се съсредоточите върху противовъзпалителни храни, които са богати на антиоксиданти. Това включва зеленчуци, плодове, растителни протеини като боб, нахут и тофу, ядки, подправки и билки.
Храните с високо съдържание на антиоксиданти – включително всички изброени по-горе – подпомагат здравето на сърцето, като намаляват оксидативния стрес в организма. Оксидативният стрес може да увреди клетките, което може да доведе до сърдечно-съдови заболявания.
Още: Голямата заблуда: Тези навици ви вредят през лятото
Зеленчуците, плодовете, растителните протеини и ядките също са богати на фибри, което е полезно и за здравето на сърцето. Научните изследвания показват, че диетата с високо съдържание на фибри намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, защото понижава кръвното налягане и холестерола.
Разтворимите фибри се свързват с холестерола и жлъчните киселини в храносмилателната система, което предотвратява навлизането на холестерола в кръвния поток. Така че, ако се опитвате да понижите холестерола си, увеличаването на приема на фибри може да ви помогне много!
Един плод, който да ядете повече, ако искате да понижите холестерола си
Още: Модата "ледена вана" носи рискове за здравето: 6 съвета за безопасност
Въпреки че всички плодове са полезни за здравето на сърцето, има един, който е особено ефективен за понижаване на холестерола, когато се консумира редовно: малините. „Въпреки че няма проведени проучвания, които да определят точното количество прием на малини, необходимо за подобряване на нивата на холестерола, една чаша малини съдържа осем грама фибри, които могат да помогнат за понижаване на холестерола“, казва д-р Сури. Това са много фибри, събрани в една чаша!
Въпреки че не са провеждани големи научни изследвания, насочени специално към консумацията на малини за понижаване на холестерола, д-р Сури казва, че малки проучвания показват, че консумацията им повишава HDL холестерола (добрия вид) и понижава LDL холестерола (лошия вид). Високото съдържание на фибри и антиоксиданти ги прави особено полезен плод.
Друго предимство на консумацията на малини е, че те не повишават кръвната захар, както много други сладки храни. Стабилната кръвна захар също така подпомага здравето на сърцето, така че това е още един начин, по който малкият, но могъщ плод е от полза за сърдечно-съдовото здраве.
Още: Какво е алкална вода и има ли реални ползи от нея?
Следвайки диетичните съвети на д-р Сури за понижаване на холестерола, начините за включване на малини в здравословни за сърцето ястия включват комбинирането им с овесени ядки за закуска, добавянето им в смути с кисело мляко, зеленчуци и банан, включване в салати за обяд и комбинирането им с ядки за следобедна закуска.
Макар че със сигурност консумацията на шепа малини на ден няма да компенсира навиците, които влияят негативно на здравето на сърцето (като например заседнал начин на живот, употреба на тютюн или диета с високо съдържание на наситени мазнини), това е чудесна стъпка в правилната посока – и вкусна. Дръжте ги заредени и измити в хладилника си, за да са готови за консумация, когато ви се прииска нещо сладко. По този начин ще имате здравословен за сърцето начин да го задоволите.
Статията има информативен характер, ако имате въпроси по темата се консултирайте със специалист.
Още: Независимо дали сте на 40, 60 или 80 - тези 7 храни могат да ви върнат младостта
