X
 
 

Защо отказът от месо може да е опасен за нас?

4161
Защо отказът от месо може да е опасен за нас?
Снимка: Istock/Guliver

Отказът от месо може да доведе до здравословни проблеми. Това заяви диетологът Олга Чунтова.

Тя отбеляза, че когато се откажем от животинските протеини, в организма ни спират да постъпват важни елементи, като витамини D и B12, които увеличават риска от инсулт, както и омега-3 мастни киселини, креатин, холестерол, йод, фосфор и калций, предава БГНЕС.

3 страхотни маринати, които правят месото крехко и сочно и се приготвят за 5 минути

Най-здравословно си остава место, печено на скарата или приготвено във фурната. Ако спазвате режими и се стремите към поддържане на доб...

"Всичко това води до хормонални смущения. Косата, ноктите, костите и репродуктивната функция страдат. Изключването на животински протеини също увеличава риска от развитие на анемия. Когато животинските продукти са изключени от храната, растителният протеин не може нито да замени животинските протеини в състава на аминокиселините, нито да бъде асимилиран", каза говорителката.

Специалистът добави, че хората, които се отказват от месото, не трябва да пият прекалено много кафе и чай. И двете напитки могат да попречат на усвояването на желязото. За да се нормализира този процес, трябва да се консумират храни, съдържащи аскорбинова киселина. В храната трябва да се включат и водорасли, семена от чиа, орехи, яйца и ленено семе - тези храни бързо компенсират недостига на полиненаситени мастни киселини.

Цинкът може да се набави от ядките и бобовите растения, а аминокиселините - от млечните продукти. Маковото семе, сусамът, бадемите, младата коприва и шипката могат да помогнат за повишаване на съдържанието на калций.

Още от ЗДРАВЕ:

Диетолог съветва кои храни помагат при нисък хемоглобин

Популярна „полезна“ хранителна добавка повишава риска от рак на белите дробове и стомаха

Не яжте нито една от тези храни през зимата, ако искате да сте здрави

Тези навици водят до най-коварната болест, откажете се от тях

Това е най-вредната закуска, спрете да я ядете!

Столетница разкри най-голямата тайна на дълголетието

Агаве – лечителят в градината ви. Няма да повярвате какви свойства притежава

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com

Последно в Актуално