Диетолог разби митове за алкохола и махмурлука

Според експерта много хора смятат, че употребата на различни алкохолни напитки, смесени заедно, ги опиянява по-бързо и води до по-силен махмурлук на следващия ден. Той смята, че това не е така. „Тялото не може да направи разликата между чаша вино и халба бира - казва Хобсън. - Ако смесвате напитки, вероятно просто пиете повече от обичайното, оттам и ужасен махмурлук."

• Учените проследиха ефекта от алкохола върху нероденото дете

Диетологът казва, че болкоуспокояващите, приемани през нощта след пиене на алкохол, не спасяват от сутрешния махмурлук. „Въпреки че болкоуспокояващите могат да помогнат за облекчаване на главоболието и мускулната болка, свързани с махмурлука, ефектът им изчезва за около четири часа - обяснява той. - Така че няма смисъл да ги пиете преди сън."

Друг мит е свързан със силното кафе, което уж помага за изтрезняване. Според Хобсън кафето наистина ободрява, но не влияе върху скоростта на усвояване на алкохола, така че с негова помощ не може да се премахне главозамайването и другите симптоми на опиянението.

Кардиолог разсея митове за виното, кафето и шоколада

По-рано известният швейцарски кардиолог Томас Лушер, който оглавява авторитетното медицинско списание European Heart Journal повече от десет години, разсея мита за негативното въздействие на виното, шоколада и кафето върху здравето. Специалистът смята, че е невъзможно да се оценят недвусмислено ползите или вредите от тези продукти. Нещо повече - няма проучвания, които да определят каква е оптималната доза черен шоколад, твърди той.

Д-р Лушер добавя, че когато се пие в умерени количества, виното не е опасно, но не е и здравословно. Кафето може да бъде от полза, ако се пият не повече от четири чаши на ден. Черният шоколад с минимални количества захар и мазнини също е здравословен, за разлика от белия, за който твърди, че изобщо не е здравословен.

• Време за кафе: Кофеинът подобрява зрението, вниманието и реакциите

На същото мнение са и експерти, помолени от The Guardian да коментират изказването на Лушер. „Моите пациенти в кардиологичната клиника често изхождат от това, че виното, шоколадът и кафето са вредни за тях - казва Пол Лийсън, професор по сърдечносъдова медицина в Оксфордския университет. - И виждам облекчение, когато ги информирам, че може да не е така."

„За да остане сърцето здраво, здравословният начин на живот е по-важен от количеството кафе, шоколад или алкохол, които консумирате“, твърди Трейси Паркър, старши диетолог в Британската кардиологична фондация.

Неочаквана полза от шоколада

В същото време японският терапевт Юма Мори е открил неочаквана полза от шоколада. Според него при редовната употреба на този продукт се снижава рискът от инфаркт, съобщава изданието Diamond online.

Черният шоколад съдържа много полезни вещества, по-специално флавоноли. Те според лекаря активират синтеза на азотен оксид в кръвоносните съдове. От своя страна азотният оксид разширява кръвоносните съдове и налягането спада.

Защо да ядем шоколад на закуска

Мори обяснява, че много хора отказват шоколад, вярвайки, че продуктът причинява кариес. Междувременно специалистът подчертава, че млечният шоколад в големи количества всъщност е вреден.

Японският терапевт препоръчва включването на орехи, бадеми и шамфъстък в менюто. Тези храни са особено ефективни за понижаване на нивата на лошия холестерол. Те са най-подходящи за следобедна закуска, добавя Мори.