3 Рецепти за Витаминозни Палачинки

За щастие има начин да се предпазим от тях - като приемаме повече витамини. А има ли по-добър начин от това да приемаш витамини с любимата на всички закуска? Палачинки! Специално за есенния сезон подбрахме няколко страхотни витаминозни рецепти за палачинки, с които ще си възвърнете настроението и енергичността си!

Палачинки с плодова салата

Нужни продукти:

За палачинките:

- 80 г брашно

- 80 г пълнозърнесто брашно

- 8 г бакпулвер

- Щипка смляно индийско орехче

- 3 яйца

- 45 мл слънчогледово олио

- 15 мл оцет

- 750 мл вода

За пълнежа:

- 1 портокал

- 3 - 4 ягоди

- 2 кивита

- 2 банана

- 2 ябълки

- 1 нар

- Сладкарска сметана

Смесете сухите и течните съставки (без сметаната за готвене) в две отделни купи. Добавете разбитите яйца, в купата с течните съставки. След това започнете бавно да сипвате получената течност в купата със сухите съставки, като разбърквате постоянно, докато не се получи гладка и хомогенна смес.

Намажете с малко мазнина повърхността на уреда за палачинки Делимано, който ще ви помогне да направите голямо количество палачинки за минути.

Нарежете на ситно подовете в голяма купа и добавете сладкарската сметана и разбъркайте. Изчакайте готовите палачинки леко да изстинат и сложете слой от получената плодова салата.

Палачинки в блендер с намачкани горски плодове

Нужни продукти:

За палачинките:

- 2 чаши овесени ядки

- 2 чаши нискомаслена извара

- 2 белтъка

- 4 чаени лъжички бакпулвер

- 2-3 чаени лъжички мед

- 1 чаена лъжица ванилия

За пълнежа:

- 5 - 6 ягоди

- 7 - 8 боровинки

- 10 малини

- 1 супена лъжица мед

Сложете в блендера овесените ядки и ги смелете до прах. След това в блендера прибавете изварата и белтъците и миксирайте. Добавете бакпулвера. Накрая прибавете добавете ванилията и меда. И миксирайте до гладка хомогенна течност.

Нагрейте тигана за палачинки на Делимано на средна температура.

В голяма купа намачкайте плодовете и добавете меда, след това разбъркайте.

Поднесете палачинките, поръсени с пудра захар.

Френски бананови палачинки

Нужни продукти:

- 1 чаена чаша брашно

- 1/4 чаша пудра захар

- 1 чаша мляко

- 2 големи яйца

- 3 супени лъжици масло, разтопено

- Ванилия

- 1/4 чаена лъжичка сол

- 2 банана

В голяма купа смесете брашното, захарта, солта и ванилията. В друга купа смесете млякото, яйцата и разтопеното масло. Смесете бавно течната със сухата смес, докато разбърквате, до получаване на хомогенна смес.

Направете 10 - 12 палачинки с електрическия уред за палачинки на Делимано.

В чопър сложете бананите и нарежете, докато не станат на пюре. С получената смес напълнете палачинките и посипете с пудра захар.