Картофи по кипърски

Необходими продукти:

2 кг. картофи

125 гр.масло

50 гр.галета

Начин на приготвяне

1. Обелете и разрежете картофите по дължина на четири парчета

2. Поръсете ги с подправки (черен пипер, бахар, сол) и галетата и ги поставете в тава

3. Разпределете маслото на малки парчета отгоре и добавете 1 кафена чашка вода

4. Покрийте тавата плътно с готварско фолио и печете ястието на умерена фурна 1 час.

Приятен апетит :)