Започва сезонът на пресните картофки, които всеки обожава, защото са много по-вкусни и полезни.
Още: Как се приготвя карамелизиран лук за бургер
Още: Как точно се прави кадаиф - ето какво трябва да знаем
В тая връзка ще ви зарадваме с рецептата за ухаещи на подправки картофки, от които ще си оближете пръстите.
Ето какви продукти да си набавите:
• пресни картофи дребни - 1 кг ;
Още: Гръцка лютеница - пак е като нашата, ама не съвсем
Още: Кои са основните разлики между айвар и лютеница?
• олио - 100 мл ;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
• пресен чесън - 1/2 връзки ;
• копър - 1/2 връзки;
• сол на вкус.
Още: Турска памук погача - как се прави тази страшна вкусотия
Още: По какво се различава печената тиква по турски от нашата
Начин на приготвяне:
Те могат да се превърнат в перфектната гарнитура за месо или мезе към бирата. Някои хора дори си ги похапват като основно ястие.
Полезни ли са пресните картофи за вас?
Приготвянето им е лесно и не отнема кой знае какво време. За да се получат по-здравословни и ароматни, прехвърлете ги в тенджера, като преди това сте ги измили старателно под течаща вода. След това прибавете маслото към тях, поставете капак на съда и ги оставете да се задушават на умерена температура. От време на време разклащайте тенджерата, за да не залепнат по дъното й.
Когато забележите, че са хванали онази желана червена коричка, добавете им чесън, копър и сол и ги поднесете на трапезата си.
Толкова са лесни, вкусни и ухаещи, че няма как да не ви допаднат.
Опитайте ги още сега!
