Започва сезонът на пресните картофки, които всеки обожава, защото са много по-вкусни и полезни.
Още: За какво да внимаваме при бланширане на чушки за пълнене
Още: 3 студени супи, които топят коремните мазнини - лесни, леки и с магически ефект
В тая връзка ще ви зарадваме с рецептата за ухаещи на подправки картофки, от които ще си оближете пръстите.
Ето какви продукти да си набавите:
• пресни картофи дребни - 1 кг ;
Още: При бланширане на скариди - ето какво не трябва да правим
Още: Какви особености има в бланширането на броколи
• олио - 100 мл ;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Какви тънкости трябва да знаем при бланширане на зелен боб
Още: Какви груби грешки при бланширане на картофи допуска всеки трети
• пресен чесън - 1/2 връзки ;
• копър - 1/2 връзки;
• сол на вкус.
Още: Топ 5 трика при варене на картофи, които ще ви спестят много главоболия
Още: Картофи на фурна с масло - услаждат се на малки и големи
Начин на приготвяне:
Те могат да се превърнат в перфектната гарнитура за месо или мезе към бирата. Някои хора дори си ги похапват като основно ястие.
Полезни ли са пресните картофи за вас?
Приготвянето им е лесно и не отнема кой знае какво време. За да се получат по-здравословни и ароматни, прехвърлете ги в тенджера, като преди това сте ги измили старателно под течаща вода. След това прибавете маслото към тях, поставете капак на съда и ги оставете да се задушават на умерена температура. От време на време разклащайте тенджерата, за да не залепнат по дъното й.
Когато забележите, че са хванали онази желана червена коричка, добавете им чесън, копър и сол и ги поднесете на трапезата си.
Толкова са лесни, вкусни и ухаещи, че няма как да не ви допаднат.
Опитайте ги още сега!
