Грахът е изключително полезен за цялостното здраве, а най-хубавото е, че хранителните му качества се запазват до много голяма степен при обработката и консервиране. Включете го в менюто си, като направите вкусна яхния с допълнение от пилешко месо. Продължете да четете, за да разберете какви продукти ще са ви необходими за тази рецепта.
Необходими съставки:
- 600 г пилешко месо
- 2 глави лук
- 2 картофа
- 2 моркова
- 1 кг грах от консерва
- 2 с.л. доматено пюре
- сол
- черен пипер
- кориандър
- 1 щип. индийско орехче
- 1 с.л. червен пипер
- 3 с.л. зехтин
- 2 с.л. брашно
- 4 скилидки чесън
Супа от червена леща по рецепта от съседна Турция
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да нарежете пилешкото месо на хапки. Овалвате ги добре в брашното и се запържват в мазнина до готовност от всички страни.
Прибавят се нарязаните на дребно лук, картофи и моркови, както и грахът от консерва. Наливате вода, за да покриете продуктите и добавяте подправките на вкус.
Оставяте яхнията да ври под капак на тих огън до омекване на картофите. Прибавя се доматеното пюре и счуканият със сол чесън и гответе още пет минути.
Приятен апетит!
