Десертът е перфектният финал на всяка вечеря. Опитайте тази рецепта за гръцка баклава и ще си оближете пръстите. Става сочна, вкусна, с перфектен аромат. Ето какви продукти са ви необходими.
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
Необходими продукти:
- бадеми - 100 г
- орехи - 100 г
- краве масло - 150 г
- кори за баклава - 1 бр.
За сиропа
- захар - 200 г
- вода - 240 мл
- лимони - 1 бр. кората
- канела - 1 пръчка
- лимонов сок - 1 с.л от лимон
Празнична пълнена пуйка с кисело зеле за Нова година
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
Начин на приготвяне:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусна пролетна баница с лапад: Лесна и икономична рецепта
Първа стъпка от рецептата е да приготвите сиропа за баклавата. В подходяща тенджера слагаме захарта, водата, лимоновата кора и пръчката канела. Оставете на котлона да поври за известно време, като разбърквате. Махнете от котлона и добавете лимонов сок. Нарязваме на ситно с нож всички ядки и разтопяваме кравето маслото.
Вземаме една кора, намазваме с маслото, отгоре слагаме още една кора и отново намазваме с масло. След това смес от ядките. Поставяме дървено шишче и започваме да навиваме на руло.
След това от двата края притискаме краищата на баклавата към центъра и чак тогава изваждаме пръчицата. Повтаряте процеса, докато свърши сместа.
Още: Червена агнешка супа за Гергьовден
Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар
Наредете подготвените баклави в намазнена тавичка. Намажете ги отгоре с масло и нарязвате на 3 части.
Печете в загрята фурна на 160 градуса за 50 минути. След като извадим баклавата, я заливаме със студения сироп.
Приятен апетит!
