Без тази съставка тиквеникът за Бъдни вечер няма да е същият

Ако скоро не сте майсторили баница с тиква, но пък желанието ви е тази година да блеснете като перфектната домакиня, задължително последвайте рецептата, която споделяме с вас.

Какво задължително се слага на тиквеника за Бъдни вечер?

Още: Вкусна сиропирана баница с тиква - не сте яли такава!

Продукти, от които се нуждаете:

• брашно - 500 г
• вода - 250 мл
• сол - 1 щипка
• олио - 180 мл
• бакпулвер - 1 пакетче
• захар - 200 г
• орехи - 150 г
• канела - 1 ч.л.
• вода - 100 мл
• пудра захар - 50 г
• тиква - 1.5 кг

Начин на приготвяне на тиквеника:

Тиквата се почиства предварително от кората и семенната част и се изпича.

Още: Как трябва да настържете тиквата, за да имате най-вкусния тиквеник?

След това се смила на пюре и се запържва в малко олио и малко вода.

След това я разбъркайте със 100 мл вода и захарта. Сместа се бърка, докато не се сгъсти.

Натрошените орехи се добавят към плънката малко по-късно.

Идва ред на приготвянето на корите. Смесете брашното, солта, 150 мл олио, водата и бакпулвера. Омесва се меко тесто, което след това се дели на две равни части.

Още: С тази рецепта ще имате крехък и много хрупкав тиквеник!

Всяка една се разточва на кора, чиято големина трябва да е съобразена с диаметъра на тавата.

Първо сложете едната кора в тавата. Посипете с плънката и след това добавете другата кора.

Тиквеникът се изпича в умерено загрята фурна.

Когато се охлади, го нарежете на парчета и го поръсете обилно с пудра захар.

Да ви е вкусно!