X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Чудесна рецепта за тиквена супа!

10084
Чудесна рецепта за тиквена супа!
Снимка: Pixabay
Търсейки здравословно и леко ястие за обяд на работа попаднах на много интересна рецепта за тиквена супа, която ще споделя с вас в тази статия. Тиквената супа е страхотен избор за всички, които търсят нещо сезонно (при правилно съхранение, разбира се), с което могат да направят засищаша и вкусна супа. Към самата нея може да добавите крутони и да я пасирате, за да стане на крем супа. Можете да я направите и без всякакви месни вкусове ако сте вегетарианци. Надявам се рецептата да ви хареса - аз я тествах и не беше никак лоша. 

Продукти:

2 супени лъжици зехтин

1 глава лук, нарязан на ситно

1 праз, само бяла част, нарязана

1 скилидка чесън, смачкана

1/2 чаена лъжичка смлян кориандър

1 чаена лъжичка смлян кимион

1/2 чаена лъжичка прясно настъргано индийско орехче

1кг обелена тиква, на кубчета

1 голям картоф, обелен, нарязан на кубчета

1л течен запас от пилешко месо или растителен течен бульон

1/2 чаша (125 мл) сметана

Приготвяне:

Загрейте олио в голяма тенджера на слаб огън, добавете лук и праз и варете 2-3 минути, докато омекнат. Добавете чесън и подправките и гответе, разбърквайки, за 30 секунди. Добавете тиква, картофи и бульон и оставете да заври. Включете топлината на ниско ниво, покрийте и оставете да къкри в продължение на 30 минути. Оставете леко да се охлади, след което смесете на порции. Върнете супата в тиган, разбъркайте сметаната и загрейте внимателно. Подправете и добавете още малко индийско орехче по желание.

Държа да подчертая, че самите подправки са изцяло по ваш вкус, а самата рецепта може да има много вариации според това за колко опитни готвачи се считате. Споделете с нас мнението си в коментарите. 

Още от РЕЦЕПТИ:

Рецепта на деня: Апетитна лютика

Вкусна кавърма по селски

Разкриха тайната на вкусните пилешки бутчета

Разкошен сладкиш с ягоди за 20 минути

Страхотна закуска, която може да се приготви за 10 минути

Как да направим домашно тесто за пица?

Лесна домашна орехова торта, която ще помните цял живот

Actualno.com

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за неуморния екип на Actualno.com.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com