Чудно вкусна и лесна запеканка в гювече с месце и зеленчуци

Продукти:

Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод

Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи

3-4 глави кромид лук

500 гр кайма

800 гр гъби

Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават

Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ

Бабина манджа - вкус от детството и много лесна за приготвяне!

3-4 моркова

5-6 краставички по желание (може и кисели от туршия)

5-6 с. л. олио, сол, чубрица

Още: Червена агнешка супа за Гергьовден

Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар

За заливката:

1 кофичка кисело мляко и 3 яйца

Приготвяне:

Запържете лука в олиото, докато омекне. Добавете 4-5 с.л. вода към каймата, разбъркайте добре и сипваме при лука.

Добавете сол и чубрица и пържете, докато каймата се сготви. Добавете едро нарязаните гъби и продължете да пържите, като разбърквате на вкус. След като поври известно време, добавете нарязаните моркови и продължете да разбърквате.

Лесни питки, пълнени с вкусна плънка

След това отстранете от огъня, поставете равномерно в тавичка и запечете в предварително загрята фурна. Когато запеканката е готова, залейте я с разбитото яйце и киселото мляко. Запечете до златистокафяво.

От полученото ястие се получава вкусен сос, който ще се желира, когато се охлади. Можете да го сервирате топло или студено.

Да ви е сладко!