Да, факт. Подготовката на тази вечеря отнема точно 15 минути. Отделете си още 30 минути, докато тече и термичната обработка. Сигурни сме, че ще останете безкрайно изненадани от крайния резултат. Получава се една много вкусна и апетитна гозба, която в никакъв случай няма да натовари храносмилателната ви система и да ви накара да се чувствате преяли и подути.
Още: При бланширане на скариди - ето какво не трябва да правим
Още: Какви особености има в бланширането на броколи
Задължително тествайте рецептата, докато все още пазарът прелива от свежи и вкусни сезонни зеленчуци.
Как се приготвя вкусната гозба?
Още: Миш – маш по селски, който ви връща в детството
Още: Какви тънкости трябва да знаем при бланширане на зелен боб
Още: Какви груби грешки при бланширане на картофи допуска всеки трети
Продукти, от които се нуждаете:
- чушки - 12 бр.
- домати - 1 кг червени
- чесън - 5 скилидки
- магданоз
- сол
- черен пипер
- сол
Начин на приготвяне:
Още: Топ 5 трика при варене на картофи, които ще ви спестят много главоболия
Още: Картофи на фурна с масло - услаждат се на малки и големи
Започнете с изпичането на чушките. Когато са готови, премахнете семенната им част и направете разрез по средата.
Още: Готвач разкри как се приготвя перфектният паниран патладжан на фурна
Още: Златисти и хрупкави пържени тиквички без брашно: Ето как се приготвят
Още: Как се приготвя турска баница с кашкавал?
С доматите се процедира по следния начин – обелките се премахват, а след това се настъргват. Запържват се в малко мазнина. Добавя се и щипка сол за разкош.
Когато течността започне да се изправя, се добавя нарязаният на ситно чесън. Малко черен пипер никога не е излишен.
Чушките се подреждат в голяма чиния, а след това се заливат с доматения сос. Ако желаете, в рецептата може да включите и малко лук, който допълнително да овкуси гозбата.
Да ви е вкусно!
Още: Защо хитрите домакини добавят лъжичка сода в лютеницата?
