Лятото е към своя край и днес ви предлагаме едно чудесна рецепта, с която през студената зима да си припомняте за слънчевите дни с тези мариновани тиквички.
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
Необходими продукти за маринованите тиквички:
2 средни тиквички изплакнати, краищата им се отрязват
1/2 чаена лъжичка сол
За маринатата
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
1/3 чаша слънчогледово олио
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусна пролетна баница с лапад: Лесна и икономична рецепта
4 супени лъжици бял оцет
2 ч. л. мед
3 пресовани скилидки чесън
Още: Червена агнешка супа за Гергьовден
Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар
1 чаена лъжичка сол
1/3 чаена лъжичка червен пипер на люспи
1/2 ч. л. прясно смлян черен пипер
1 ч. л. пресен босилек, нарязан на ситно
1 ч. л. пресен магданоз, нарязан на ситно
1 ч. л. ситно нарязан пресен кориандър
Вижте още: Най-вкусният домашен сос за месо и риба
Начин на приготвяне:
Нарежете тиквичките много тънко на ренде или кухненски робот. Поставете ги в купа, поръсете със сол и оставете да престоят 30 минути.
Пригответе марината, като смесите слънчогледовото олио с останалите съставки.
Отцедете тиквичките от излишната течност. Поставете в купа. Добавете марината и разбъркайте добре.
Прехвърлете в херметически затворен съд и охладете за една нощ преди сервиране.
Маринованите тиквички се съхраняват в херметически затворен съд в хладилник до 7 дни.
