Сладките картофи могат да се превърнат в перфектната гарнитура към всяко едно ястие, стига да знаете как правилно да ги овкусите.
Още: Как се прави пресичане на туршия с калиев сорбат
Още: Тази туршия от камби си е класическо мезе за зимата
Днес ще ви споделим какво добавят към тях професионалните готвачи, за да подчертаят вкуса им и да постигнат още по-богат аромат.
Как е правилно да се овкусяват печените сладки картофи?
Още: Шведският деликатес - Печен сладък картоф
Още: Дунавска туршия - как се приготвя тази известна вкусотия
Още: Знаете ли как се приготвя туршия от тиквички
Продукти, които са ви нужни:
- сладки картофи - 2 бр.
- царевично нишесте - 2 - 3 с.л.
- зехтин - 3 с.л.
- червен пипер - 1 с.л.
- чесън - 1 ч.л. на прах
- кафява захар - 1 с.л.
- сол
- черен пипер
Начин на приготвяне:
Още: Това е туршия за бърза консумация - за тези, които нямат търпение
Още: Любимата царска туршия ,но без варене - ето как се прави
Ако искате да приготвите цяла тава с най-вкусните картофки, не изключвайте нито един от продуктите в този списък. Това ще ви гарантира перфектен краен резултат. Сигурни сме, че тези картофки ще се превърнат в любими за вас и ще искате с тях да гарнирате всяко ястие.
Още: Сладък картоф: Основни правила на засяване за добра реколта
Още: Как се прави известната туршия от зелени домати
Още: Как се приготвя сос Бешамел за гръцка мусака
Картофките се режат на дебели пръчици, а след това се накисват в голяма купа, пълна с вода. Следващата стъпка е да ги подсушите и едва след това да ги оваляте старателно в царевично нишесте.
Добавете останалите подправки и оваляйте с ръце, за да могат да полепнат по картофките.
Картофите се пекат в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути.
Когато са готови, може да ги поръсите с пармезан и да ги поднесете на трапезата си. Трябва да ги опитате, много са вкусни.
Още: Пълнен сладък картоф: Оригинална и вкусна рецепта
Добър апетит!
