Пържените филийки са сред любимите закуски на малки и големи. Те са толкова апетитни, че няма как да не ги похапваме с наслада. Пухкави отвътре и с приятно златиста коричка отвън, те позволяват да бъдат гарнирани с мед, плодове, пудра захар, сирене и всякакви други добавки по ваш избор.
Още: Кои са най-подходящите сосове за пълнени чушки?
Още: Знаете ли тази рецепта за варена царевица с мляко?
Не винаги обаче пържените филийки се получават така вкусни, както нашите баби ни ги приготвяха, докато прекарвахме ваканциите при тях.
Ще ви споделим рецептата за едни божествени филийки, които нямат равни на себе си. Сигурни сме, че ако ги приготвите веднъж, ще искате да ги похапвате всеки ден.
Пържените филийки на баба, които нямат равни на себе си
Още: Салата от патладжан за 10 минути: 2 лесни рецепти, които трябва да опитате
Още: Как да приготвим спагети с миди и бяло вино – изтънчена класика от средиземноморската кухня?
Продукти за две порции:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвя сьомга на фурна с бяло вино – изкуството на съвършения вкус?
• 4 филии хляб (за предпочитане е да бъде на няколко дни)
• 2 яйца
• 200 мл прясно мляко
Още: Още има време да пробвате тези невероятни миди с бяло вино
Още: Как да приготвим най-вкусното задушено пилешко филе?
• 1 брой ванилия на прах
• Щипка канела
• Олио за пържене
• Пресни плодове, мед, сирене или друго за гарниране на закуската
Начин на приготвяне:
Нарежете филиите хляб на половинки. В купа разбийте яйцата, добавете прясното мляко, ванилията и канелата.
Лесни трикове за перфектни пържени филийки
Всяка половинка потопете в готовата смес. Сложете тиган с олио и оставете за няколко минути на котлона, за да се загрее. Всяка панирана половинка поставяте в мазнината и пържете, докато не се получи златист загар.
Ако не сте почитатели на мазните закуски, постелете парче кухненска хартия върху чиния и оставете готовите филийки за няколко минути, за да попие излишната мазнина.
След като изпържете закуската от детството си, гарнирайте я с продукти по ваш вкус и похапнете в компанията на домашна лимонада или чаша изстуден айрян.
Тези пържени филийки са ароматни, вкусни, пухкави отвътре и с хрупкава коричка отвън. Те са чудесен старт на деня. Пригответе ги още сега и зарадвайте с тях цялото си семейство!
