X
 
 

Ето така се прави перфектната домашна извара

19848
Ето така се прави перфектната домашна извара
Снимка: iStock/Guliver

Знаете ли, че направата на домашна извара съвсем не е толкова сложна задача, колкото смятате? Дори накрая вкусът й е много по-добър от този на купешката. Да не говорим, че можете да си я овкусите с допълнителни подправки и да я превърнете в чудесна разядка, с която да гарнирате препечени филийки хляб.

Време е да споделим с вас тънкостите и спецификите, свързани с направата на домашна извара.

Как сами да си приготвим извара у дома?

Пай с извара - истинска наслада

Баница или пай с извара е не само вкусно, но и полезно. Това е отличен начин да научите децата да ядат такъв изключително полезен проду...

Добре би било, ако има от къде да си купите домашно прясно мляко. Това ще ви гарантира перфектен краен резултат. Нужното количество е три литра. Излейте го в стъклен буркан и го покрийте с парче плат, така че да не е на пряка светлина.

Ако нямате извара у дома, можете да ползвате ТЕЗИ заместители според рецептите

Дръжте буркана с мляко на топло място. След 2-3 дни престой млякото вече ще се е пресякло, а на повърхността му ще се е образувал слой извара.

Излейте млякото в голяма тенджера и го оставете на бавен огън за няколко минутки. Бъркайте, но много внимателно. Проверявайте дали се е затоплило равномерно. Може би около 6-7 минути ще са нужни на млякото, за да достигне до желаната температура.

Невероятно вкусна вечеря, която можем да приготвим с чаша кайма и чаша извара

Омръзнало ли ви е всяка вечер да се чудите какво да сготвите и поднесете на трапезата си? Ще ви споделим една рецепта за божествено вку...

Внимавайте да не прегреете изварата, защото накрая продуктът ще е много жилав и неприятен за консумация.

Накрая идва ред на самото отделяне на изварата от суроватката. Може да се използва голямо парче марля и да се остави суроватката да изтече, така че накрая да остане само изварата.

На финала може да добавите сол на вкус или други подправки. Ето, че вече имате достатъчно количество вкусна домашна извара, която може да използвате като плънка за банички и всякакви други кулинарни вкусотии.

Опитайте да я приготвите и няма да се разочаровате от крайния резултат!

Още от РЕЦЕПТИ:

Как да сготвим перфектния ориз - малки тайни и съвети

Панирани броколи с бира за 10 минути в 4 стъпки

Безумно вкусни и ароматни скариди на тиган - САМО ЗА 10 МИНУТИ

Маринатата със захар, която прави пържолите КРЕХКИ и СОЧНИ

Лятната разядка, готова за 10 минути

Лесна запеканка с картофи и шунка, готова за минути

Триковете за перфектния ориз

Селската разядка, която всеки си приготвя през ЛЯТОТО

Икономичната МУСАКА, която се превърна в тотален ХИТ

Баница по мъжки, която всяка баба умее да приготвя

Рейтинг: 0 от 5. Гласували общо: 0 потребители

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com