Направата на вкусна баклава си е направо задача с повишена трудност. Колкото и простичък да изглежда този десерт на пръв поглед, то съвсем не бива да го подценяваме.
Още: Как да приготвим спагети с миди и бяло вино – изтънчена класика от средиземноморската кухня?
Още: Как се приготвя сьомга на фурна с бяло вино – изкуството на съвършения вкус?
Бабите и майките ни са категорични, че правилно приготвеният захарен сироп може да подобри значително вкуса на баклавата. Ако тя остане суха и недостатъчно напоена накрая, няма да е толкова приятна за похапване.
Следващия път, в който сте решили да приготвяте баклава, много внимавайте как ще приготвите самия сироп. Имайте предвид, че съществува една изпитана рецепта и още сега можете да я добавите в рецептурника си.
Още: Баклава с плънка от орехи: Неустоимо предложение
Още: Как се приготвя туршия от чорбаджийски чушки?
Още: Още има време да пробвате тези невероятни миди с бяло вино
Как се приготвя перфектният сироп за баклава?
Продукти, които са ви нужни:
Още: Как да приготвим най-вкусното задушено пилешко филе?
Още: Тези задушени картофи в плик стават изключително мекички
- вода - 1 л
- захар - 1.5 кг
- лимони - 1/2 бр.
Начин на приготвяне:
Още: Чудна турска баклава, готова за 15 минути
Още: Тези задушени гъби с масло и чесън са перфектното мезе за всеки любител на спиртните напитки
Още: Как се приготвя известното пиле саламура по северняшки?
Захарта се смесва с водата, а след това се добавя и прясно изстисканият лимонов сок.
Сместа се загрява постепенно, като през цялото време трябва да се бърка, така че да не загори.
Оставете сиропа на умерен огън за няколко минути, докато не кипне.
Това количество е напълно достатъчно за една голяма баклава, за която са използвани приблизително два пакета кори за баница.
Още: Рецепта за малки шоколадови баклавички, на които никой не може да устои
Задължително си запишете рецептата за този захарен сироп. Гарантираме ви, че е най-сполучливият и с него баклавата ще се превърне в чуден десерт, който цялото семейство с охота ще похапва.
