X
 
 

Ето това добавя баба в лютеницата и тя винаги е по-вкусна от купешката

54145
Ето това добавя баба в лютеницата и тя винаги е по-вкусна от купешката
Снимка: iStock

Лютеницата е сред най-любимите зимнини. Домашно приготвената лютеница е с наситен вкус и запомнящ се аромат. Намазана върху филия хляб и поръсена със сирене отгоре, няма равна на себе си. Децата и възрастните я обожават.

Ако искате да си приготвите домашна лютеница, не забравяйте да добавите една основна съставка към нея.

Ето го и списъкът с продуктите:

• домати - 1 килограм;

• чушки - 1.5 кг;

• моркови - 500 грама;

• олио - 150 мл;

• тиквички - 500 грама;

• сол - 2 с.л.;

• чесън - 1 глава;

• кимион - 1 ч.л.;

• черен пипер - 1 ч.л.;

• захар - 5 с.л.

Начин на приготвяне:

Чушките се почистват, пекат и белят. Следващата стъпка е смилането на зеленчуците. Както и сами виждате, в списъка с продукти присъстват и тиквички. Мнозина навярно са изненадани, но този зеленчук придава още по-наситен вкус на разядката. Тиквичките и морковите се смилат, а доматите се настъргват.

Рецепта на деня: Лютеницата на баба

Картофената лютеница, която това лято се превърна в ХИТ

Днес ще ви споделим рецептата за една невероятно вкусна лютеница, чиито вкус се отличава значително от този на класическата. Картофенат...

Пригответе си голям съд, в който да пресипете всички зеленчуци. Варете около час и половина. В началото бъркайте периодично, а към края – постоянно.

Когато лютеницата се получи достатъчно гъста, добавете олиото, чесъна и подправките. Продължете с варенето за още 20 минути.

Последната стъпка е сипването на лютеницата в малки бурканчета. Те се стерилизират за 15 минути след завиране на водата.

Ето, че вече си имате дузина бурканчета вкусна разядка, която да похапвате цяла зима.

Добър апетит!

Още от РЕЦЕПТИ:

Парените чушки на баба – рецепта предавана от поколение на поколение

Маринована червена капия по селски, която се изяжда за секунди

Задължително направете това накрая, ако искате баницата да прелива от тавата

Баница на тиган, която ще ви изненада с вкуса си

Бърза малинова торта, готова за 10 минути

Ето какво има в селската лютеница, за да е толкова вкусна

Най-лесните и най-икономични понички, които се приготвят за 10 минути

Най-евтиният солен кекс, който знам от баба

Маринатата, от която месото се топи в устата

Опитните домакини винаги правят тези лесни пържоли на фурна и спестяват време и усилия

Рейтинг: 1 от 5. Гласували общо: 0 потребители

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com