Имате малко време, но не и издръжливи кореноплодни зеленчуци? Страхотни новини: Тези пикантни такоси от сладки картофи се приготвят за 20 минути от началото до края, а всичко това става с няколко ароматни съставки, които вероятно вече имате под ръка.
Още: Домашни бисквитки с ядки и сладко от кайсии - готови само за 30 минути
Още: Помните ли как се приготвяха охлюви по селски?
Ето как да си приготвите тази лесна и бърза рецепта за вечеря:
Как да готвим вкусно и да пестим време и пари?
Необходими съставки:
Още: Този пържен агнешки дроб направо се топи в устата
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
- Екстра върджин зехтин, при необходимост
- 1 малка глава лук, нарязана на ситно
- 2 скилидки чесън, нарязани
- сол и прясно смлян черен пипер, на вкус
- 2 или 3 средно големи сладки картофа, измити
- 3 чаени лъжички чили на прах
- 1 чаена лъжичка смлян кимион
- ½ чаена лъжичка счукан червен пипер на люспи
- Царевични тортили, пресен кориандър, лайм, авокадо и маринован лук за сервиране
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Начин на приготвяне:
1. Настържете сладките картофи с помощта на ренде. Можете да използвате и кухненски робот с приставка за ренде.
2. Междувременно загрейте зехтина в среден тиган на средна температура. Добавете лука и чесъна и гответе, докато станат ароматни и започнат да омекват, около 3 минути. Подправете на вкус със сол и черен пипер. Добавете настъргания сладък картоф, чилито на прах, кимиона и люспите червен пипер, след което покрийте и гответе до омекване, 5 до 7 минути.
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
Още: Вкусна пролетна баница с лапад: Лесна и икономична рецепта
3. Поднесете пълнежа в топли царевични тортили с изстискан сок от лайм, пресен кориандър, авокадо и маринован лук.
