Имате малко време, но не и издръжливи кореноплодни зеленчуци? Страхотни новини: Тези пикантни такоси от сладки картофи се приготвят за 20 минути от началото до края, а всичко това става с няколко ароматни съставки, които вероятно вече имате под ръка.
Още: На тази печена царевица на фурна няма кой да устои - нещо уникално е!
Още: Как да уцелим точното време за варене на царевица?
Ето как да си приготвите тази лесна и бърза рецепта за вечеря:
Как да готвим вкусно и да пестим време и пари?
Необходими съставки:
Още: Как да приготвим най-вкусното пълнено пиле?
Още: Как се приготвя хляб от червена леща
- Екстра върджин зехтин, при необходимост
- 1 малка глава лук, нарязана на ситно
- 2 скилидки чесън, нарязани
- сол и прясно смлян черен пипер, на вкус
- 2 или 3 средно големи сладки картофа, измити
- 3 чаени лъжички чили на прах
- 1 чаена лъжичка смлян кимион
- ½ чаена лъжичка счукан червен пипер на люспи
- Царевични тортили, пресен кориандър, лайм, авокадо и маринован лук за сервиране
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Начин на приготвяне:
1. Настържете сладките картофи с помощта на ренде. Можете да използвате и кухненски робот с приставка за ренде.
2. Междувременно загрейте зехтина в среден тиган на средна температура. Добавете лука и чесъна и гответе, докато станат ароматни и започнат да омекват, около 3 минути. Подправете на вкус със сол и черен пипер. Добавете настъргания сладък картоф, чилито на прах, кимиона и люспите червен пипер, след което покрийте и гответе до омекване, 5 до 7 минути.
Още: Тези сиренки на тиган ще ви върнат много години назад
Още: Тези царевични питки на тиган са си нещо специално
3. Поднесете пълнежа в топли царевични тортили с изстискан сок от лайм, пресен кориандър, авокадо и маринован лук.
