Яхния със свинско и зеленчуци като на баба

22 август 2021, 07:20 часа 0 коментара

Понякога човек се нуждае само от една такава зеленчукова манджа със свинско.

Още: Знаете ли как се приготвя торта с корнфлейкс

Още: Тези топени сиренца с корнфлейкс на фурна са си истински деликатес

Необходими продукти:

картофи - 700 г

свинско месо - 700 г

Още: Как се приготвят пилешки бутчета с корнфлейкс

Още: Каква трябва да е марината за пилешки хапки с корнфлейкс

патладжани - 1 бр.

чушки - 1 бр. зелена + 1 бр. червена + 4 бр. чорбаджийски

тиквички - 1/2 бр.

моркови - 2 бр.

Още: Като тези пържени пилешки хапки втори няма - ето как се прави

Още: Как се приготвят известните хапки с лаваш

домати - 2 бр.

брашно - 2 с.л.

олио - 6 с.л.

червен пипер - 1/ 2 с.л.

Начин на приготвяне:

Нарежете месото на хапки и го задушете с малко мазнина в дълбока тенджера.

Добавете след това нарязаните картофки.

Изсипете нарязаните на дребно други зеленчуци, като преди това сложете патладжана в купа с подсолена вода заради горчивия вкус.

Овкусете всички продукти с черен пипер и сол и сипете малко брашно отгоре.

Налейте вода в съда до нивото на зеленчуците и месото и затворете вкусната манджа да се готви на слаба степен.

Разбърквайте я от време на време.

При поднасяне я поръсете с малко магданоз и още подправки.

Манджата със свинско и зеленчуци е много апетитна.

Добър апетит!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Actualno.com
Actualno.com Отговорен редактор
Новините днес