Качамакът е традиционно българско ястие, което се харесва от малки и големи, като го свързваме най-често с любимите гозби на баба. Често се среща на трапезата и на държавите, които са наши съседки. Приготвя се много лесно от царевично брашно или грис, което се смесва с вода и се вари на котлона, докато се сгъсти. Продължете да четете, за да разберете какви са стъпките на тази рецепта.
Необходими продукти:
- 1 кг пшеничено брашно
- 200 г сирене
- 250 г масло
- 2 1/2 л. вода
- 10 г сол
Омлет със спанак: Чудесен старт на деня!
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да сложите водата да заври, като добавите и малко сол. Щом заври - изсипвате брашното. Правят се няколко дупки, за да може водата да ври.
Когато кашата се сгъсти, съдът се сваля от котлона. Сместа се бърка, докато стане гладка, като излишната вода се излива.
Поръсете качамака с разтопено масло и натрошено сирене и сервирайте.
Приятен апетит!
