Качамак със сирене: Вкусът на традицията

21 юли 2023, 11:11 часа 0 коментара

Качакамът е любимо и традиционно ястие, което се среща както в България, така и в Турция, Румъния, Сърбия. Става много лесно и бързо и определено е сред ястията, които е добре да може да приготвяте.

Още: Мариновани тиквички с чесън: Рецептата, от която ще си оближете пръстите

Още: Рецепта за вкусна печена риба със златиста коричка: Ето как се приготвя

Необходими продукти:

1 кг царевично брашно

600 г сирене

Още: Този гръцки крем с грис става все по-любим на българите

Още: Тази македонска баница с кайма пасва много на българския вкус

200 г масло

100 г сланина

3 л. вода

Сол

Още: Вкусни краставички за зимата без варене на бурканите: Ето как се приготвят

Още: По какво се различават кюфтетата по турски от нашите?

Тиквички на фурна със сирене и пресен копър

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата е да сложите водата да заври, като изсипете цялото брашно. В средата му се прави дупка, за да може да излиза парата.

Сместа се оставя да поври около час и половина. Сваля се от котлона и се бърка добре. Разстилате го в широка тава и се изравнява. Поръсва се с разтопено масло и натрошено сирене.

Сланината се нарязва на парчета и се запържва до златисто. Качамакът се поръсва с нея и се сервира.

Приятен апетит!

 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес