Качамак със сирене: Вкусът на традицията

21 юли 2023, 11:11 часа 0 коментара

Качакамът е любимо и традиционно ястие, което се среща както в България, така и в Турция, Румъния, Сърбия. Става много лесно и бързо и определено е сред ястията, които е добре да може да приготвяте.

Още: Калмарите на скара ще станат уникални по този начин

Още: Как се приготвя рачел от пъпеш?

Необходими продукти:

1 кг царевично брашно

600 г сирене

Още: По какво се отличава македонската баклава от другите?

Още: Лазаня с тиквички вместо кори - ето как се прави тази вкусотия

200 г масло

100 г сланина

3 л. вода

Сол

Още: Превърни чесъна в деликатес: Топ 5 начина за бързо мариноване у дома

Още: Забравете сложните рецепти – тази пица се прави за 25 минути и е огромна

Тиквички на фурна със сирене и пресен копър

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата е да сложите водата да заври, като изсипете цялото брашно. В средата му се прави дупка, за да може да излиза парата.

Сместа се оставя да поври около час и половина. Сваля се от котлона и се бърка добре. Разстилате го в широка тава и се изравнява. Поръсва се с разтопено масло и натрошено сирене.

Сланината се нарязва на парчета и се запържва до златисто. Качамакът се поръсва с нея и се сервира.

Приятен апетит!

 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес