Качамак със сирене: Вкусът на традицията

21 юли 2023, 11:11 часа

Качакамът е любимо и традиционно ястие, което се среща както в България, така и в Турция, Румъния, Сърбия. Става много лесно и бързо и определено е сред ястията, които е добре да може да приготвяте.

Още: Какви особености има при пърженето на пилешки крилца

Още: Толкова пухкав омлет не сте яли! Само 3 съставки и е готов за 20 минути

Необходими продукти:

1 кг царевично брашно

600 г сирене

Още: Каква е тайната на най-хрупкавите пържени картофи

Още: Каква е тайната на най-хрупкавите пържени тиквички

200 г масло

100 г сланина

3 л. вода

Сол

Още: Тази турска крем супа от червена леща гони лошото настроение за броени минути

Още: Най-лесният и бърз пандишпанов кекс се приготвя така

Тиквички на фурна със сирене и пресен копър

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата е да сложите водата да заври, като изсипете цялото брашно. В средата му се прави дупка, за да може да излиза парата.

Сместа се оставя да поври около час и половина. Сваля се от котлона и се бърка добре. Разстилате го в широка тава и се изравнява. Поръсва се с разтопено масло и натрошено сирене.

Сланината се нарязва на парчета и се запържва до златисто. Качамакът се поръсва с нея и се сервира.

Приятен апетит!

 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес