Много хора не знаят как да приготвят пилешките дреболии. В тази статия ще ви споделим рецепта за вкусна супа с тях.
Още: Този миш-маш с печени чушки си е баш-баш за лятото
Още: Запеканка с тиквички: Вкусен и бърз вариант за вечеря
Продукти, които ни трябват:
200 грама пилешки дреболии (с каквито разполагате)
50 грама ориз
Още: Вкусни тиквички със сирене: Рецептата, която ще искате да приготвяте отново и отново
Още: Любимата маргарита у дома: Какви съставки са ни необходими?
30 грама олио
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: С кои салати върви най-добре ракията през юли и август?
Още: Перфектната марината за краставици, домати и чушки: Как да я приготвим правилно
Два моркова
Четвърт глава целина
Пресен магданоз
Още: Какво казват цифрите на опаковката на брашното
Още: Защо пържената цаца рядко става хрупкава
Една глава лук
Един домат
150 грама кисело мляко
Една супена лъжица брашно
Едно яйце
Няколко зърна черен пипер
Рецепта за сръбската пилешка супа, по която всички в интернет са полудели
Как да приготвим супата?
Измийте и нарежете пилешките дреболийки. След това ги залейте с два литра студена вода в по-голяма тенджера. Сварете ги и като кипнат сложете вътре черния пипер на зърна, лука, целината, магданоза и единия морков. Зеленчуците трябва да са предварително нарязани. Когато пилешкото се свари добавете ориза и доматите.
Важна забележка: Ако сред пилешките дребоилийки има и дробчета, то ги добавете заедно с ориза, а не предварително с останалите пилешки дреболии.
Когато супата се свари я свалете от огъня и направете застройка. Разбийте киселото мляко с брашното и яйцата. Разредете сместа с малко бульонче от супата и го загрейте на котлон и бъркайте докато заври. Разредете с още малко бульон и го сложете в супата. След като прибавите застройката внимавайте супата да не кипне. Сложете маслото накрая. Когато сервирате супата поръсете с нарязания магданоз.
Приятен апетит!
