X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Как да си направим лазаня с тиквички?

13521
Как да си направим лазаня с тиквички?

Нека видим как да направим една по-интересна версия на лазанята - рецепта с тиквички, която си струва да опитаме: 

Съставки:

3 големи тиквички 

2 чаени лъжички сол

1 чаена лъжичка зехтин екстра върджин

1 скилидка чесън, разполовена

кори за лазаня, готова за фурна (от 1 кутия)

4 чаши сос маринара (от 1 буркан)

1 чаша пълномаслено сирене рикота

1 1/4 чаши пармезан, настърган 

8 топки прясно сирене моцарела, нарязано на тънки филийки

1/4 чаша разкъсани листа босилек

1 чаена лъжичка черен пипер

Инструкции:

Загрейте фурната до 190 °. Покрийте голям лист за печене с хартиени кърпи. С помощта на белачка разделете тиквичките по дължина на много тънки ивици. Поставете около една трета от лентите в един слой върху хартиени кърпи; поръсете равномерно с около една трета от солта. Отгоре сложете още един слой хартиени кърпи; повторете процеса два пъти. Оставете да престои 10 минути; внимателно притиснете лентите с хартиени кърпи, за да премахнете излишната влага. Намажете вътрешността на стъклен съд за печене със зехтин; след това намажете цялата вътрешна повърхност с нарязани страни чесън. Поставете 3 кори за лазаня в дъното на приготвения съд. (Те няма да покрият цялата повърхност, но ще се разширят, когато се готвят.) Налейте с 1 чаша сос маринара, разпределяйки равномерно, за да покрият корите. Залейте равномерно с ⁄ чаша рикота, ⁄ чаша пармезан и 2 унции моцарела. Покрийте с около една четвърт от лентите с тиквички; поръсете с около 4 чаени лъжички босилек и 1⁄4 чаена лъжичка пипер. Повторете слоевете два пъти. Слой с останалите 3 кори за лазаня, 1 чаша сос маринара и ⁄ чаша рикота. Нагоре с 1 чаша пармезан и останалите 2 унции моцарела. Подредете останалите ленти от тиквички отгоре в решетъчен дизайн. Поръсете с останалата 1⁄4 чаша пармезан и 1⁄4 чаена лъжичка пипер. Покрийте с фолио; печете в предварително загрята фурна 45 минути. Отстранете фолиото; печете, докато отгоре леко покафенее и корите станат нежни, около 20 минути повече. Оставете да престои поне 15 минути преди нарязването.

Още от РЕЦЕПТИ:

Вкусна и здравословна салата с папая

Най-хрупкавите мариновани краставички без варене

Баба ми каза как най-лесно да си направя консервирани домати за зимата

Мъжки овчарски пай, с който ще си оближете пръстите

Най-лесната рецепта за студена туршия за зимата

Всички правят този 5-минутен хляб, пробвайте го

Свински ребърца с мед – рецептата, която подлуди цяла България

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com

Последно в Актуално