Как да си направим печени овесени ядки?

Съставки:

2 супени лъжици смляно ленено семе + 6 супени лъжици топла вода

2 чаши цели овесени ядки

½ чаша нарязани бадеми

1/4 чаша кафява захар или кокосова захар

1 чаена лъжичка бакпулвер

1 чаена лъжичка канела

¾ чаена лъжичка морска сол

¾ чаша бадемово мляко

1/4 чаша кленов сироп

3 супени лъжици разтопено кокосово масло

1 банан, нарязан

1 чаша ягоди, нарязани на филийки

½ чаша боровинки

Инструкции

В малка купа комбинирайте лененото семе и топлата вода и оставете настрана да се сгъсти за около 5 минути. Запазете 2 супени лъжици бадеми и оставете настрана. В голяма купа комбинирайте овеса, останалите бадеми и бакпулвера, канелата, кафявата захар и солта. В средна купа смесете бадемовото мляко, кленовия сироп и кокосовото масло и разбъркайте, за да смесите. Изсипете мокрите съставки в купата със сухи съставки и разбъркайте, за да се смесят. Наредете бананите и ягодите в съда за печене и отгоре разпределете овесената смес. Поръсете с боровинките и запазените бадеми. Печете 40-50 минути на 175 градуса или докато горната част стане хрупкава и средата се стегне. Намираме за най-лесно да се забие нож и да се уверим, че средата се е сгъстила добре. Извадете и оставете да се охлади за 15 минути преди сервиране.

Източник: loveandlemons.com