Бобът е едно от основните ястия на Бъдни вечер. И въпреки че повечето домакини считат, че в приготвянето му няма нищо сложно, важно и в случая да се спазва едно основно правило спрямо вида на избрания боб.
Още: НЕ правете тези грешки: Как правилно да изпържите тиквичките, за да се топят в устата
Още: На тази гръцка салата с боб няма кой да устои през лятото
Червеният боб се приготвя по малко по-различен начин от белия. В първия случай е необходимо зърната да се запазят непокътнати по време на варене.
Как е правилно да се вари боб - всяка домакиня трябва да знае тези златни правила
Свареният червен боб може да се сервира като гарнитура или да се използват за приготвяне на салати.
Още: Това пиле по гръцки си е направо българско - ето как се прави
Още: Тази гръцка мусака с тиквички и кайма пази своята голяма тайна - ето каква е тя!
Как е правилно да се вари бял и червен боб?
Колкото и да е странно, но наистина има разлика в начина на приготвяне на бял и червен боб.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Тази гръцка салата от червено цвекло отваря страшен апетит
Още: Тези тиквички по гръцки на фурна вървят само с много узо - ето как се приготвят
Когато червеният боб се свари, се оставя в същата вода за 10-15 минути. След това се прецежда в гевгир.
Кога е правилно да се слага ОЛИО в БОБА - малко домакини знаят отговора
Свареният бял боб обикновено не се изважда от водата, докато не изстине. Едва след това водата се прецежда. В противен случай зърната ще се напукат.
Още: Лесна и супер сполучлива рецепта с млад чесън, която всеки може да направи
Още: Как да сготвим ориз като в ресторант: Една малка тайна
