Как се прави извара от пресечено мляко?
Домашна извара
Продукти:
* 2 л прясно мляко
* 2 л кисело мляко
Какво ще се случи с тялото ни, ако ядем извара всеки ден
Начин на приготвяне:
* Смесете прясното и киселото мляко в тенджера. Поставете на котлон и затоплете на слаб огън. По време на процеса ще се получи пресичане.
* Нагрявайте съдържанието на тенджерата в продължение на около 1 час, като не бива да допускате то да се вари. През това време изварата напълно ще се отдели от суроватката.
* Когато изварата се отдели от суроватката, отстранете тенджерата от котлона и изчакайте да се охлади.
* Ще получите плътна извара.
* Изсипете я в гевгир, в който предварително сте сложили плътен слой марля.
* Оставете за около 5 часа, докато течността се отцеди.
Ако предпочитате не много твърда консистенция, не отцеждайте прекалено дълго време суроватката. От посоченото количество мляко ще получите около 400 г вкусна домашна извара.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Мек и пухкав козунак - 2 тайни, които трябва да знае всяка домакиня
Не сте яли по-вкусно постно брауни
Вкусен тутманик от тефтера на баба
Дали това е най-вкусната агнешка супа? Пробвайте и кажете!
Тази марината за агнешко ще го направи изключително крехко!
Селска баница за мързеливи домакини
Тази постна мусака е хит в мрежата
Не сте яли по-вкусни чушки бюрек
Мини козунаци на конци - толкова са красиви, че няма да искате да ги хапнете
Тези 4 тънкости при печене на козунак го правят винаги пухкав
Редактор:
Милена Зънзова
Предишна
