Как се приготвя най-вкусното варено жито

Тънкости при варенето на жито. Всеки трябва да ги знае!

Как да приготвим вкусно варено жито?

Съставки

• Жито - 500 г църковно
• Орехи - 150 г счукани
• Канела - 1 1/2 ч.л.
• Лимонова кора - от 2 лимона
• Стафиди - 100 г
• Галета - около 2 - 3 пълни с.л.
• Ром - 1 с.л.

Начин на приготвяне

1. За най-добри резултати, е препоръчително да накиснете стафидите в ром за няколко часа, за да набъбнат. Също така, оставете житото в студена вода за няколко часа, за да се накисне. Ако времето ви притиска, можете да пропуснете тази стъпка.
2. Прехвърлете житото в голяма тенджера и го залейте с вода, като нивото й трябва да достига около 2-3 пръста над житото.
3. Проверете дали житото е готово, като пипнете зърната. Ако са меки и напукани, значи е сварено.
4. Изплакнете житото със студена вода и го разстелете върху мека памучна кърпа, за да попие излишната влага.
5. Когато житото е почти сухо, добавете счуканите орехи, галетата, лимоновата кора и стафидите. Разбъркайте добре и поръсете обилно с пудра захар.

Как се вари жито най-лесно?

Бонус съвет: Ако приготвите това варено жито ден по-рано, ще бъде още по-вкусно и приятно за похапване. Пригответе се за изключително вкусно изживяване и се насладете на тази лесна рецепта за варено жито.

Добър апетит!