Много вкусно постно ястие, която подлуди всички в България.
Необходими продукти:
картофи - 600 г
олио - според нуждите
лук - 2 глави
сол - на вкус
вегета - на вкус
лютеница - 2 с.л.
вода - 6 с.л.
Начин на приготвяне:
Обелете картофите и ги нарежете на малки парченца.
Налейте вода, добавете вегетата и варете, докато картофите омекнат (докато се сварят добре).
Изсипете малко олио в тигана, добавете ситно нарязания лук и запържете, докато лукът стане златисто жълт.
Добавете солта, лютеницата, водата и запържете за кратко на силен огън (2-3 минути).
Прецедетеварените картофи и добавете пържената смес с лютеницата, подправете на вкус (добавете вегета).
Сервирайте и му се насладете!
Много вкусно постно ястие. По желание можете да добавите още малко подправка (пипер, магданоз) към картофките с лютеница.
