Кисело зеле с ребра, както го правят на село
кисело зеле - 1 бр. средна
свински ребра - 1 кг
дафинов лист - 4 листенца
черен пипер - 1 ч.л. млян
бахар - 4 зърна
чесън - 4 скилидки
червен пипер - 1 с.л. равна
олио - 1/3 ч.ч.
Начин на приготвяне:
Нарежете киселото зеле на ситно. Сложете го в съд за готвене.
Добавете 1 ч.ч. от зелевия сок и 1 ч.ч. вода.
Добавете олиото и червения пипер.
Гответе до омекване на слаб огън.
Междувременно, сложете нарязаните ребърца в тава за печене.
Изпечете ги във фурна до полуготовност.
Когато зелето омекне, изсипете го в тавата при ребрата.
Добавете към свинското с кисело зеле дафиновия лист, черния пипер, бахара и нарязаните скилидки чесън.
Запечете ястието до кафеникав загар.
Да ви е сладко!
Още от РЕЦЕПТИ:
Селската разядка, която всеки си приготвя през ЛЯТОТО
Икономичната МУСАКА, която се превърна в тотален ХИТ
Баница по мъжки, която всяка баба умее да приготвя
Манджа с ЧУШКИ, която мъжете обожават
Най-вкусната пролетна манджа - пържени чушки с доматен сос
Рошавите кюфтета, по които всички полудяха
Краставици в картофена салата? Ще се изненадате колко е вкусно
Бърза и невероятно вкусна бисквитена торта, поръсена с ядки или плодове
Градинар каза дали пепелта е наистина толкова полезна в градината
Редактор:
Actualno.com
Етикети: рецепти
Предишна
