Класическа рецепта: Вкусна питка за вашата трапеза
Необходими продукти:
- 1 кг брашно
- 1/2 опак. мая
- 150 мл. вода
- 1 с.л. сол
- 2 с.л. захар
- 3 с.л. олио
- 50 мл. олио
- 400 мл. вода
- 2 жълтъка
- 2 с.л. ленено семе
Най-вкусната и бухнала питка за Димитровден, готова за 40 минути
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да накиснете маята в малко вода и да я оставите да се разтвори.
През това време брашното се пресява два пъти и се поставя в голяма тава. В него се оформя кладенче и в него се изсипват солта, захарта и олиото. След това добавяте маята и 400 мл вода. Омесвате добре тестото, след което го оставяте да втаса.
След това разделяте тестото на осем равни части. Те се разточват на кръгли кори с еднакъв диаметър, които се намазват обилно с олио. Навиват се на рулa, които се поставят в намазана с олио тавичка. Поставят се на равномерно разстояние едно от друго.
Тавата отново се оставя на топло да втаса за около 15 минути или докато удвои обема си. След това питката се намазва отгоре с разбити жълтъци и се поръсва със сусам.
Печете около час на 180 градуса.
Приятен апетит!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Дали това е най-вкусната агнешка супа? Пробвайте и кажете!
Тази марината за агнешко ще го направи изключително крехко!
Селска баница за мързеливи домакини
Тази постна мусака е хит в мрежата
Не сте яли по-вкусни чушки бюрек
Мини козунаци на конци - толкова са красиви, че няма да искате да ги хапнете
Тези 4 тънкости при печене на козунак го правят винаги пухкав
Този мързелив козунак спестява време, а вкусът му е уникален
Редактор:
Сашка Христова
Предишна
