Наближават хубави семейни празници, като всички се събират около трапези, отрупани с вкусни ястия. Едно от задължителните неща при всеки повод е мека и ароматна питка. Продължете да четете, за да разберете какво ви е необходимо за замесване на тестото и каква е тайната, за да имате успех и да зарадвате всички.
Още: На този есенен сладкиш с круши няма кой да каже "не"
Още: Как се приготвя известната есенна салата Айсберг
Необходими продукти:
- 1 кг брашно
- 1/2 опак. мая
- 150 мл. вода
- 1 с.л. сол
- 2 с.л. захар
- 3 с.л. олио
- 50 мл. олио
- 400 мл. вода
- 2 жълтъка
- 2 с.л. ленено семе
Най-вкусната и бухнала питка за Димитровден, готова за 40 минути
Начин на приготвяне:
Още: Как да приготвим вкусни палачинки, които не се накъсват в тигана
Още: Само за мързеливи домакини: Как се приготвя смес за палачинки в бутилка
Първа стъпка от рецептата е да накиснете маята в малко вода и да я оставите да се разтвори.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Кои подправки са най-подходящи за различните крем супи?
През това време брашното се пресява два пъти и се поставя в голяма тава. В него се оформя кладенче и в него се изсипват солта, захарта и олиото. След това добавяте маята и 400 мл вода. Омесвате добре тестото, след което го оставяте да втаса.
След това разделяте тестото на осем равни части. Те се разточват на кръгли кори с еднакъв диаметър, които се намазват обилно с олио. Навиват се на рулa, които се поставят в намазана с олио тавичка. Поставят се на равномерно разстояние едно от друго.
Тавата отново се оставя на топло да втаса за около 15 минути или докато удвои обема си. След това питката се намазва отгоре с разбити жълтъци и се поръсва със сусам.
Още: Как да приготвим най-вкусната доматена крем супа?
Още: Тези пурички със сирене гонят лошото настроение от всеки
Печете около час на 180 градуса.
Приятен апетит!
