Класически винен кебап с картофено пюре - ще си оближете пръстите

Необходими продукти:

• 1 супена лъжица зехтин
• 1 дафинов лист
• черен пипер, сол
• 1 супена лъжица лют червен пипер
• 1 супена лъжица доматен сос
• 200 мл червено вино
• 2 супени лъжици брашно
• 200 мл вода
• 1 голяма глава лук
• 1 кг свинско филе, нарязано на кубчета
• Нарязан пресен магданоз

Как готвачите приготвят уникално вкусно пържено свинско месо?

Начин на приготвяне:

На среден огън загрейте олиото в тенджера и запържете свинското месо.

Добавете лука и солта и намалете котлона и гответе на слаб огън за около 10 минути. Добавете червения пипер и разбъркайте.

Добавете доматеното пюре, разбъркано с водата. Добавете черния пипер и дафиновия лист. Покрийте и продължете да готвите още 15 минути.

Последно добавете брашното, смесено с виното, захлупете и продължете да готвите още 10 минути.

Когато е готово, поръсете с магданоз и сервирайте с картофено пюре.

Топ 5 на зимните ястия със свинско месо, които всички обожават

За пюрето са ви необходими:

• картофи - 1 кг
• прясно мляко - 200 - 250 мл
• масло - 50 г
• сол - на вкус

Обелете картофите и ги нарежете на големи парчета. Сложете ги да се сварят в леко подсолена вода.

Когато са готови се намачкват и към тях се прибавя топлото мялко, разтопеното масло и малко сол.

Приятен апетит!