Всяка домакиня иска да приготви тънки и меки палачинки. Но не всяка знае, че всичко зависи от количеството на яйцата в сместа.
Още: Тази крем супа от аспержи се харесва на жените, но не и на мъжете
Още: Как да приготвим най-вкусната морковена крем супа
Ако този компонент е неправилно дозиран, тогава крайният резултат със сигурност ще е разочароващ.
Колко яйца трябва да се сложат в сместа за палачинки?
Най-често домакините добавят повече яйца от необходимото. В резултат на това палачинките стават много твърди.
Сложете 1 лъжица от това в сместа за палачинки, за да не са сухи и да не се накъсат
Още: Знаете ли как се приготвят кюфтета от карфиол
Още: Този паниран карфиол направо се топи в устата
Количеството на тази съставка оказва пряко влияние върху еластичността на тестото и скоростта на готвене. Затова си струва да се ограничите до добавянето на 1-2 яйца на половин литър течност. Това количество ще бъде достатъчно, за да стане сместа еластично.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Тази зеленчукова крем супа хем се прави бързо, хем е много вкусна
Още: Тази крем супа от червена леща идва от Турция, но спечели сърцата на българите
Когато приготвяте палачинките с мляко, достатъчно е да добавите едно яйце на половин литър от млечни продукт.Но ако използвате кефир, тогава броят на яйцата може да се увеличи до две.
Също така не забравяйте, че към сместа трябва да се добави и малко растително масло.
Палачинките няма да се късат в тигана, ако сложите това в сместа
Още: Хит рецепта: Кисело зеле с грозде, което е готово само за 24 часа
Още: Как да си приготвим крем супа от тиква
