Кюфтета невинаги имат желаната сочност. Понякога те стават сухи и безвкусни. Но ако добавите някои допълнителни съставки в каймата ще избегнете този проблем. Ако всичко е изпълнено правилно, тогава кюфтетата ще се окажат изключително апетитни и ще забравите за сухотата.
Още: Този пълнен патладжан със зеленчуци е любим не само на вегетарианците
Още: Как се прави най-вкусният паниран патладжан?
Обичайно към сухата кайма се добавя сланина. Факт е, че този продукт е по-малко здравословен, но за сметка на това кюфтетата няма да са сухи.
Сложете това в каймата вместо яйца - кюфтетата ще останат меки и сочни цяла седмица
Освен сланината има и 2 необичайни съставки, които могат да се добавят към каймата.
Още: Тази мусака с патладжан става все по-любима на повечето българи
Още: През есента този пълнен патладжан с кайма ми е любимата храна
Минерална или обикновена вода
Някои домакини добавят обикновена вода към каймата и отбелязват, че кюфтетата стават много по-сочни от обикновено. Други предпочитат газирана минерална вода.
Масло
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: На този патладжан с доматен сос не може да се устои - пази вкуса на селото в себе си
Още: Кьопоолу с майонеза – звучи странно за повечето хора, но просто не са го опитвали
Много домакини отбелязват, че маслото помага да се приготвят невероятно сочни и крехки кюфтета. Освен това продуктът придава още по-приятен вкус на каймата.
Сложете този плод и кюфтетата ще станат невероятно сочни
Още: По какво се различава гръцкото кьопоолу от нашето?
Още: Това мързеливо кьопоолу е любимо на всяка домакиня – ето защо!
