Необходими продукти:
Още: Защо пържената цаца рядко става хрупкава
Още: Какви особености има в мариноването на сладководни риби
ягоди - 3 кг
сок от касис - 2 ч.ч. прясно изцеден и прецеден
захар - 3 кг
Още: Какви тънкости има в мариноването на сафрид
Още: Как се приготвят известните миди с ориз по созополски
Начин на продукти:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Само опитните домакини слагат тази съставка в каймата и кюфтетата никога не се разпадат
Още: Малини в главната роля: 3 лесни рецепти, с които ще впечатлите всички
Добре измийте и почистете ягодите. Подредете ги върху кърпа, за да изсъхнат.
Разполовете по-големите, а малките оставете цели. В подходящ съд ги наръсете със захарта и раздрусайте съда, така че всяка ягодка да се оваля.
Залейте ги с прясно изстискания и прецеден сок от касис. Оставете да престоят 1 ден.
Още: Най-простата напитка за хидратация и топене на килограми през лятото
Още: Как да приготвим най-вкусните пържени миди
На следващия ден ги сложете да се варят до сгъстяване на сиропа. Сгъстения конфитюр от ягоди разсипете в затоплени сухи бурканчета.
Затворете ги веднага и обърнете с капачките надолу. Друг начин за съхранение е да оставите разсипания конфитюр да изстине без да затваряте с капачки.
Щом се охлади, завържете гърлата на бурканите с пергамент, потопен от едната страна в ром. Така затворените буркани съхранявайте на хладно.
