Необходими продукти:
Още: Това е най-добрият чеснов сос за тиквички
Още: Бързи домашни бисквитки с мед – готови само за 40 минути
ягоди - 3 кг
сок от касис - 2 ч.ч. прясно изцеден и прецеден
захар - 3 кг
Още: Лесна вечеря в един тиган: Пилешко в текс-мекс стил
Още: Тази мусака с тиквички става все по-популярна с годините
Начин на продукти:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: На тази крем супа от тиквички трудно някой може да устои
Още: Забравете гумените скариди: Ето как да ги приготвите като шеф-готвач
Добре измийте и почистете ягодите. Подредете ги върху кърпа, за да изсъхнат.
Разполовете по-големите, а малките оставете цели. В подходящ съд ги наръсете със захарта и раздрусайте съда, така че всяка ягодка да се оваля.
Залейте ги с прясно изстискания и прецеден сок от касис. Оставете да престоят 1 ден.
Още: Как да си направим домашен конфитюр от ягоди?
Още: Как се приготвят известните тиквички по гръцки
На следващия ден ги сложете да се варят до сгъстяване на сиропа. Сгъстения конфитюр от ягоди разсипете в затоплени сухи бурканчета.
Затворете ги веднага и обърнете с капачките надолу. Друг начин за съхранение е да оставите разсипания конфитюр да изстине без да затваряте с капачки.
Щом се охлади, завържете гърлата на бурканите с пергамент, потопен от едната страна в ром. Така затворените буркани съхранявайте на хладно.
